Cookie - это особый термин в веб пространстве, обозначает некоторые данные, которые хранятся временно или же постоянно на устройстве, способным серфить в интернете.
Первоначально планировалось использовать их для удобства пользователей.
Например, вот Вы в каком-нибудь интернет-магазине набираете вещей в корзину. Данные об этих товарах - записываются в куки. Таким способом и серверу легче - он меньше данных хранит, и Вам - не надо регистрироваться, чтобы сервер не запоминал данные о Вас, он же должен как-то идентифицировать человека, который им пользуется. Ведь если бы не было Cookie, Вам бы пришлось зарегистрироваться, чтобы воспользоваться корзиной. Но это только пример, на самом деле Cookie очень полезны, в них могут хранить настройки сайтов, например, если Вы цветовую схему на сайте поменяли, разумеется, их используют в куче других, подобных моему примеру, функций. Всё это очень упрощает серфинг в интернет пространстве, Вы просто не представляете как.
Однако, существует и обратная сторона этих печенек. Сейчас почти все многие сайты записывают в них очень много информации о Вас в коммерческих целях. Какие сайты Вы посещали, какие товары заказывали и.т.п. Поэтому - если у Вас на компьютере хоть раз погуглили товар из секс-шопа, будьте готовы, что баннеры на многих сайтах будут атаковать подобными предложениями из схожих магазинов.
По нынешним законам Евросоюза и по их политике приватности - положено, что пользователь должен знать, какую информацию их сайт хранит и обрабатывает о пользователях, под это попадают и Cookie, а так как множество сайтов в интернете работают по всему миру, в том числе Евросоюзе, то они должны под эти законы подстраиваться, ведь негоже будет потерять столь значимую долю качественного трафика.
Выходящим следствием из всего этого является то, что когда Вы заходите на сайт впервые, Вас уведомляют о политике сайта, то есть какую информацию они хранят, какую передают и все такое. Если с этим не согласны - то просто покидаете сайт. Всё просто :)
Так как тут уже вся инфа есть то:
Куки это печеньем в переводе с английского. Сайты предупреждают, что если вы будете жрать много печенья листая страницы, то станете жирной жопой, и умрёте от ожирения (за что они ответственность не несут). Соглашаясь с этими условиями, вы объязаны заниматься спортом хотя бы 3 раза в неделю, ежедневно гулять и не проводить всё время за компом.
Это предупреждение нужно по законам Евросоюза. По Российским вроде бы нет.
Довольно тупая занудная штука, непонятная пользователям, которых можно отследить и некоторыми другими читерскими способами, кроме cookie. Перерегулировали немножко.
Куки используются с прошлого века. Если кто не знал о них, тому, значит, оно не нужно было раньше, не станет нужным и сейчас. Теперь зато на каждом втором сайте лезет этот совершенно бесполезный попап с уведомлением о кукисах, затрудняющий обзор и заставляющий совершать лишние действия по его закрытию. Есть хорошая поговорка: "Заставь дурака богу молиться..."
И как их злоумышленники достанут без доступа к компьютеру пользователя?