Все зависит от той темы, которую освещает автор. У меня в Дзене 2 канала. Первый после монетизации, в день приносил от 200-500 рублей. НА втором я в месяц зарабатываю до 10000 рублей. Все зависит от количества дочитываний публикации.
Как Вы думаете, пойдёт ли тема "Рецепты"? Вот мой недавно созданный канал: https://zen.yandex.ru/id/5fb89c8b9d2ffe38eeb723a6
Если есть смекалка ,упорство и усидчивость ,то лучше ю-туба нет варианта ,а "дзен" это не популярный ресурс в силу множества причин ,основными из которых являются : нераскрытость темы, сырой материал и низкая квалификация автора статьи