Самый отличный ответ на этот вопрос есть в книге Колина Кэмпбэла под названием "китайское исследование".
Там рассматривается зависимость хронических и онкологических заболеваний от рациона.
Осторожно, опасно для восприятия :-)
*Не благодарите
Данное исследование уже давно разбито в пух и прах
Если Вы нормальный здоровый русский человек, то однозначно не стоит, поскольку это противоречит нашей природе и культуре.
А если Вы хотите стать веганом для прикола, из-за моды или чтобы попробовать это на себе, то тем паче не стоит, поскольку Вы им точно не станете - только зря потратите ресурсы и подорвёте своё здоровье.
Веганство подразумевает не только определенный тип питания, а полный отказ от насилия. А вопрос: "Стоит ли мне отказаться от насилия?" звучит более чем странно, поэтому советую вам подробнее изучить эту тему и самим принять взвешенное решение.
Что касается вопроса здоровья: да, составить сбалансированный рацион без пжп сложнее, но это вполне реально.
Вам решать, но с точки зрения научной медицины строгое вегетарианство (веганство) не есть гуд. Нужно чтобы из всего количества белка поступающего в организм с пищей 30% было животного происхождения.
что за бред? какая разница какого происхождения белок?