Исходя из того, что Человек не имеет знаний на 100%, можно утверждать, что таких атеистов нет.
Но исходя из условностей и субъективности, атеист имеет полное право заявить, что он на 100% уверен. В это же время другие могут не согласиться с этим заявлением.
Вот, например, Дальтоник на 100% уверен, что видит цвет А, а человек с нормальным зрением этот же цвет видит как Б, поэтому может не согласиться с дальтоником.
Думаю, что такие люди конечно существуют и это те индивиды, которые отдают свою жизнь за свои убеждения и таких людей достаточно и с той и другой стороны.
Все мы во что-то верим, поскольку не имеем физической возможности убедиться в каждом из фактов, чтобы доподлинно знать. К примеру мало кто бывал в космосе и видел круглую землю, следовательно большинство из нас верит в её круглую форму. Дело лишь в том во что вы верите, в рациональные или иррациональные тезисы.
Если под "реальными людьми" подразумевать обычные неубеждённые сознания - то в этой смеси не только "атеизм" и "вера", а и много что другое.
В осознанных случаях, думаю, абсолютные верующие и атеисты существуют.