Добрый день! Если, Вы, закажете машину без грузчиков, то сможете уехать с водителем. Если будет один грузчик, то, как правило, также сможете уехать с машиной, т.к. в машине 2-а пассажирских места.
Обычно, если водитель торопится и не хочет ждать, то вещи выгружаются и машина уезжает. Даже наличие грузчика, в таком случае, не гарантирует что машина будет ждать. Часто, грузчики приезжают отдельно, а машина - отдельно.
Если, Вы, переживаете за сохранность вещей, то лучше договариваться с водителем что бы он подождал. Как вариант, при заказе машины, постараться договориться чтобы приехал водитель который готов сам быть грузчиком. При небольших переездах, это возможно. Как правило, водители соглашаются.