У меня дома 1,5 кг хлеба, но наша семья не узбеки, при этом мы живём в Узбекистане! Комментарии не требуются)) (это стереотип СССР, везде в СНГ и России так), ну ладно, возможно ошибаюсь.
Хлеб- продукт с одной из самых низких удельных стоимостей (руб/кг). При этом продукт сразу готов к употреблению, не нужно не плиты ни казана для его дальнейшего употребления. Есть продукты со схожей каллорийностью (сахар, гречка, макароны) - они являются полуфабрикатами...
Резюме: дешево и без приготовления...
Не знаю, но я узбек и я очень обожаю чёрный хлеб. Может потому, что мне 15 и я практически вырос в России(живу здесь с 2-3 лет).
Многие из них живут на рабочих местах. Работают по 12-15 часов в день. Закупил на недельку хлеб, забросил в холодильник и в магазин ходить не надо.
Все дело в том, что приезжие из ближнего зарубежья люди, как правило живут группами, чтобы экономить на аренде жилья. Поэтому и покупают много хлеба. 5 взрослых мужчин, отработав "дикий" рабочий день, легко съедят 3-4 булки хлеба.
Хмммм, а мне всегда казалось, что хлеб в таком количестве закупают, чтобы кормить каких нибудь животных у фермеров)
Также стоит отметить что в странах Средней Азии хлеб считается самым употребляемым продуктом. Не знаю как так получилось но нам часто говорили "ешь с хлебом", и это жутко раздражало.
Они привыкли к лепешкам из пшеничной муки, видимо организм требует ...
Поэтому они быстро поднимаютс. Кто ценит дары Всевышнего, тому скорые вознаграждения от него.
Потому что мы обедаем много хлебов, это самый главный для нас, наши предки тоже ели много хлебов у нас примерно 70 десят процентов людей без хлеб ни чего н ест