Хочу организовать семейный бизнес: открыть пекарню в деревне. Есть здание, которое принадлежит мне. С чего начать?
ПредпринимательствоБизнесПекарня
АнжеликаПредприниматель - это судьба
· 690
Гениальный дизайнер, прекрасный человек, бесподобный острослов и сумасбродный затейник... · 11 нояб 2021
Здравствуйте)
Начните с написания финансовой модели. Или хотя бы с декомпозиции, несколько гипотез.
- Анализ конкурентной среды – кто как делает, чем берёт рынок, что нравится и нет, прям прокатиться по пекарням.
- Анализ покупательской способности – несколько дней, будни и выходные, посчитать какая проходимость в магазинах вашей деревни, что покупают, какой процент хлебобулочных изделий. Прям у кассы стоять и записывать – это очень важно.
- Ремонт + дизайн интерьера для удобства посетителей с учётом очереди и персонала с учётом завала.
- Брендинг – название, логотип, фирменный стиль, упаковка, подача, позиционирование...
- Закупка, лизинг или аренда оборудования, вытяжная система, вода, проводка, противопожарная система + огнетушители.
- Реклама, если требуется.
Обращайтесь, поможем!
Ёж для маркетплейсов. Сервис для аналитики своих продаж на Вайлдберриз и Озон · 8 янв 2022 · e-zh.ru
Отлично, первые шаги вы уже сделали – у вас появилось желание заниматься бизнесом и, самое главное, появилась идея. Теперь можно переходить к следующим шагам. Я бы на вашем месте провел полную аналитику своего будущего дела.
Так, я бы рассчитал затраты на открытие пекарни в деревне (не забывайте все посчитать: оборудование, зарплаты, сырье, электричество, вода, пиар и... Читать далее
Ассоциация Экспертов "Школа практических бизнес технологий" специализируется на оказании... · 12 нояб 2021 · ekspertov.ru
ОтвечаетНиколай Лобанов логист
Думаю, что начать нужно с маркетинга по формированию клиентской базы! Узнайте кто, что, почём и сколько будет покупать вашу продукцию.
Скорее всего это будут в основном дачники, а это значит будет сезонность!
Спасибо за ответ, но у нас не дачный поселок, а село. Клиентскую базу я могу сформировать из многочисленных... Читать дальше
Занимаюсь недвижимостью в качестве оценщика, кадастрового инженера, судебного эксперта с... · 12 нояб 2021
С маркетинговых исследований. Посчитать, какая примерно будет стоимость продукции и сколько у вас потенциальных покупателей этой продукции за рассчитанные вами цены. Посчитать примерные затраты на бизнес, сумму первоначальных вложений - и станет понятно, есть смысл этим заниматься или нет.
1 эксперт согласен
С требований СанПиН.
Вполне может оказаться, что ваше помещение не может быть использовано как пекарня. Поселится у вас пожарный инспектор, будет как на работу ходить и штрафы писать.
Делаю проект "Справочник базовых навыков". Предлагаю заполнить форму по ссылке: 
Перейти на forms.gle/AUgJWTBEpNUbZPuN6
1 эксперт согласен