Порошок чая матча должен быть ярко-зеленый, гладкая однородная текстура, по вкусу он должен немного отдавать сладостью. Выбирайте матчу в плотно закрытых и герметичных упаковках.
Вопрос с подвохом. Даже двумя. Только они настолько не очевидны, что можно считать, их нет.
Для начала, в каком виде мы можем обнаружить матча? В упакованном. То есть у нас нет ни малейшей возможности посмотреть на цвет порошка, ощутить его аромат, попробовать на язык.
Что же остаётся? Найти надпись (хотя бы на ценнике), к какому грейду (градации сортности) относится... Читать далее
1 эксперт согласен
Илья Пономарёв
1 октября 2021подтверждает
На мой взгляд здесь все четко и подробно описано)
Для начала обратите внимание на страну производителя - лучше брать Японию, далее смотрим на упаковку и состав, если есть добавки или подсластители - откладываем в сторону, если этого состава тоже нет - делаем то же самое - откладываем в сторону. Всегда выбирайте непрозрачную и герметичную упаковку