Есть вещи, которые практически невозможно изменить. Если в паре одному партнеру секс нужен каждый день, а второму раз в месяц — эти отношения будут мучительны для одного из них (а значит в итоге для обоих). Такие вещи как половая конституция практически не меняются. Могут быть какие-то колебания гормонального фона, когда это меняется, но не критически.
Есть менее фундаментальные вещи, которые можно исправить, если оба партнера готовы идти друг другу навстречу и искать компромиссы. Но вообще компромиссы в сексе — это такое себе...
Почему люди не расстаются из-за других вещей типа разного вкуса в кино? Потому что это не важные вещи и смотреть любимое кино можно и в одиночестве и в компании других людей. Если убрать из сексуальных отношений эксклюзивность, то можно и не расставаться. Недостаток секса или какой-то фетиш человек может реализовывать с теми, кто тоже этого хочет так же сильно. Но эту опцию обычно не рассматривают, так как это обычно ведет к краху отношений.