Эпоха романтизма очень большое внимание уделяет личности и внутреннему миру человека. Это время, когда было модно страдать от душевных болезней и от бренности бытия. Для мужчины идеально было бы погибнуть как-нибудь красиво, желательно на дуэли или сражаясь за свободу какого-нибудь маленького государства.
Женщины в это время занимали подчинённое положение — отцу, мужу, брату. Они не принимали решений, они не работали, они не писали книг и не рисовали, не заканчивали университетов. Поэтому главный герой эпохи романтизма — желательно поэт, желательно смертельно больной, желательно безнадёжно обречённый.
Выглядеть он должен соответственно: худой, небрежно одетый, лохматый.
Я не слышала, чтобы от женщин требовали бы чего-то подобного. Малые права — малая ответственность. От них не требовали и не могли требовать быть поэтессами, тем более больными. тем не менее, болели они часто.
В то время, в начале 19 века, в моде стиль ампир — подражание античным идеалам. В женском образе это означало ношение платья из тонкого материала, задрапированного на подобие древнегреческой одежды. В Европе, особенно зимой, это было довольно опрометчиво. Так что модные дамы как правило и были больными.
Да и в целом мода — это очень редко про здоровье. Моду долго могли себе позволить только очень богатые люди, а они всем своим видом должны были показывать, что они не работают. У них нет румянца от загара, нет сильных рук от физического труда, они в принципе не могут быть выносливыми. Поэтому вот так.