Способ №1. Замачивание в солевом растворе
Данный вариант по праву считается самым популярным. Он подходит людям, которые желают убрать горечь с цельных плодов. При этом полностью отпадает... Читать далее
Баклажаны очистите, нарежьте кубиками и посолите. Оставьте на 20 минут, затем обсушите баклажаны и переложите в сковороду, смазанную оливковым маслом. Это делается для того, чтобы убрать... Читать далее