Я смешиваю муку с маслом(размягчёным),а яйца с сахаром.Затем,когда сахар растворяется в яйце,добавляю эту смесь в муку с маслом.Этот способ гарантирует нежное песочное тесто.
Песочное тесто очень быстро выпекается. Если вы из него приготовите маленькие изделия, например, сочники, то достаточно и 15 минут в духовке, а на изделия побольше, например, на пирог... Читать далее