Когда класть чеснок в холодец?

Анонимный вопрос · 2 ответа

Чеснок добавляется уже в формы для холодца. В хлодце чеснок должен быть свежий, ядреный.

Гастрономия

2г10,5 K

Ольга ИвенскаяАвтор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Чем холодец отличается от заливного и от студня? Какие лучшие рецепты и ингредиенты у этих трех блюд?

спрашиваетVeronika Kandaurova · 3 ответа

Для начала давайте разберёмся с терминологией: холодец и студень - это одно и то же блюдо, просто разные варианты названий. Заливное - совсем другая история. Холодец (он же студень) -... Читать далее

1 эксперт согласен

Pianin06 лет2,8 K

Как сварить студень?

Анонимный вопрос · 1 ответ

Рецептов студня достаточно много! Но основные ингредиенты остаются неизменными — говяжья или свиная голяшка, копыта и уши. Некоторые добавляют еще и курицу. Я лично готовлю только из... Читать далее

Kateryna M.6 лет1,8 K

Люблю моду, путешествия, детективы, английский язык.

Как сделать холодец в домашних условиях?

Анонимный вопрос · 1 ответ

Для приготовления холодца лучше использовать мясо с костями, так как они содержат нужное количество желатина, необходимого для загустения холодного. Добавляем овощи - лук, морковь... Читать далее

annmolo6 лет58

Образование высшее. Все свободное время провожу с семьей, люблю октивный отдых

Каков срок годности холодца домашнего в холодильнике?

Анонимный вопрос · 1 ответ

Как и любой другой продукт, холодец не подлежит длительному хранению, даже в холодильнике. В средним максимальный срок хранения 3-4 дня.