Тесто
Онлайн маркет продуктов
Домой 🏙 на Дачу 🏠 в Офис 🏢
Моя семья обожает пиццу. Готовим её довольно часто по разным рецептам. В процессе её приготовления участвуют все. Я занимаюсь тестом, а муж с дочерью фантазируют по поводу начинки... Читать далее
Бывалый судовой Кок с прекрасным вкусом и тонкой душой
Отличное быстрое тесто для пирожков:
Тесто
380 г +\- 20 г просеянная пшеничная мука
200 мл молоко
80 мл растительное масло
1 шт. яйцо
25 г свежие дрожжи
40 г сахар
6 г соль
Начинка
200 г... Читать далее
Первый
нет не может и быть такого для пицы не подходит для эклеров не подходит. и могу дальше перечислять но само тесто вкусное (для пироков) пицу таким тетсто никогдаб не сделал.
Домашние рецептыГотовить - это просто и легко!
Еще дополню копилку рецептов заварным тестом для вареников с картошкой.
Попробовав один раз приготовить вареники из заварного теста, вы не променяете это тесто ни на какое другое. Оно... Читать далее
Первый
Я смешиваю муку с маслом(размягчёным),а яйца с сахаром.Затем,когда сахар растворяется в яйце,добавляю эту смесь в муку с маслом.Этот способ гарантирует нежное песочное тесто.
Если тесто не поднимается, то в 99 случаях из ста у Вас плохие дрожжи.
Также возможно, что у Вас плохая мука. В ней либо очень мало клейковины, либо она чрезмерно крепкая.
Первый
Пока понравился этот рецепт:300 гр муки пшеничной, 300 гр соли мелкого помола, вода 150 мл. ,но может понадобиться чуть больше воды,т.к мука бывает разная. Я сперва соль растворила в... Читать далее
Первый
Я беру бездрожжевое тесто для сладкой начинки, т.к. тесто более пышное и сильнее расслаивается при выпекании.
Дрожжевое подходит для пиццы и др несладких изделий. Это тесто не сильно... Читать далее
Non refert, qui sum...Quod ego facio...I vide de abysso" - "Не важно кто я...Важно что я делаю...а я смотрю из бездны"
Для того чтобы оно стало как пух, ему надо дать время подняться, а не сразу печь из него пироги.
Похожие вопросы