Проблема, скорее всего, не в программном обеспечении, а в коде.
Попробуйте так:
with open('your_file.txt', 'a') as the_file:
the_file.write('Hello\n')
Visual Studio Code - это лишь среда разработки на различных языках программирования. То есть - это чисто визуализация и удобство разработки.
Для создания игр вам нужно изучить языки программирования.
Компьютер без доступа к интернету, можно на флеш носителе установить программы.