Как правильно варить замороженные креветки?
РецептыМорепродукты+3
Анонимный вопрос
· 809,9 K
Замороженные креветки уже вареные (не перепутайте с аргентинскими - они и не вареные красного цвета), так что нам их остается только разогреть — этим мы и займемся. В кастрюлю с кипящей водой (на 1 кг. креветок 2 л. воды) добавляем: пару лавровых листьев, 1/2 ч.л. молотого имбиря (ну или несколько пластиков свежего), 3 ст.л. соли, 50-100 гр. соевого соуса. Даем покипеть пару минут. В это время промываем креветки под холодной, проточной водой. Отправляем креветки в кастрюлю, закрываем крышкой и выключаем газ. Через 5 минут сливаем воду. Приятного аппетита!
Я много лет просто размораживаю их и ем, их натуральный вкус очень классный, слегка сладковатый! Если хочется... Читать дальше
🔻Рассказ диетолога о правильных креветках.
Замороженные креветки покупаю часто. Люблю. Это одновременно и деликатес, и полезная еда. Если правильно приготовить. Как правильно их варить?
Самый главный секрет при варке замороженных креветок - это угадать время приготовления. Не переварить. Потеряете и вкус и пользу. Правильное время варки:
- мелкие варено-мороженые... Читать далее
2 эксперта согласны
Светлана Никитина
8 января 2023подтверждает
Правильно. Один из основных постулатов, которые я использую, любая пища должна готовиться не больше того, чем это... Читать дальше
Раковарня "Хороший рак". Тут вы сможете заказать вкусных раков, креветок и морепродуктов... · 14 янв 2022 · goodcrab.ru
ОтвечаетАлексей Казаков
Рецепты приготовления вы можете найти на страничке в инстаграм
https://www.instagram.com/goodcrabbal/
https://www.instagram.com/sarrakru/
После разморозки креветок в теплой воде. Высыпаем в кипящую соленную воду с лавровым листом (можно также укроп). Сырые варить 2-3 минуты, судовой обработки 1-2 минуты (только разогреть иначе будут резиновые).
Откинуть дуршлаком... Читать далееЗамороженные креветки продаются уже вареные и их нужно только разморозить и довести до вкуса.
Кидаем их в миску, даем 5-7 минут, то бы слез лед, обмываем и после этого заливаем крутым кипятком еще на минут 3-5 , сливаем воду, посыпаем солью (можно взбрызнуть лимоном), перемешиваем, что бы соль впиталась и приятного аппетита)
Варить креветки точно не надо, они уже варёные!
Самое главное при при варке замороженных креветок это их не переварить точка поэтому варим мелкие креветки одну минуту после закипания а крупные 2 минуты
Люблю принимать гостей, поэтому научилась готовить. Ценю атмосферу уютного дома, поэтому... · 17 мар 2018
Креветки — особо ценный продукт, который одновременно является диетическим и очень богатым по своему химическому составу — здесь и микроэлементы, и белки, и витаминами, а также ненасыщенные жиры.
Чтобы креветки сохраняли свои полезные свойства при варке и не теряли вкусовые качества, перед варкой их нужно разморозить. Лучше это сделать в холодильнике при температуре... Читать далее
Это самый верный рецепт приготовления креветок! Меня такому рецепту научил знакомый сушист. Креветки получаются... Читать дальше
Первое что вы должны зать! Покупные креветки все которые розового цвета уже ВАРЕНЫЕ!!! точнее варено-мороженные! Грубо говоря их можно разморозить и съесть!
Но для того что-бы сделать их вкуснее советую проделать следующие шаги:
1) Разморозка. Залить креветку холодной водой на 5-10 минут. (для более быстрой разморозки).
2) Вода. Предпочтение отдать лучше покупной или... Читать далее
Этот рецепт для обычных, некрупных креветок.
Креветки розового цвета уже вареные, они так и называются «варено-мороженые». Их очень просто приготовить.
1. Креветки нужно разморозить, чтобы не было ледяной корки или глазури. Лед сильно понизит температуру кипящей воды, и придется долго ждать закипания.
2. Закинуть в кастрюлю с кипящей подсоленой водой. Я беру... Читать далее
Мама двоих детей. Работаю экономистом. Везде люблю совать свой нос - поэтому много чего... · 22 мар 2018
Вскипятите воду с солью, перцем горошком, сухим укропом. Или со специальной смесью для варки креветок. Опустите креветки. Доведите до кипения и варите еще 3-5 минут. Потом выловите креветки шумовкой.
Англия. Мероприятия. Бег. Квизы. Travel.
Все ответы про UK тут: zen.yandex.ru/howimovedt... · 6 нояб 2020
А поробуйте пожарить со специями! Ооооо это божественно! Вчера делала. На ужин идеально, потому что это белок :)
P.S. Розовые креветки уже вареные. Серые не обработаны термически.
Смотрите как станут мягкими (надо около 5 мин).
Удачи! Читать далее
Ответы на похожие вопросы
Как варить замороженные креветки? — 3 ответа, задан
Всем привет Самое главное при при варке замороженных креветок это их не переварить поэтому варим мелкие креветки одну минуту после закипания а крупные 2 минуты
Приятного аппетита
Приятного аппетита
1 эксперт согласен
Как варить замороженные креветки? — 2 ответа, задан
Всем привет Самое главное при при варке замороженных креветок это их не переварить поэтому варим мелкие креветки одну минуту после закипания а крупные 2 минуты
И специи дают пикантный вкус .. я добавляю
Приятного аппетита
И специи дают пикантный вкус .. я добавляю
Приятного аппетита
Как варить замороженные креветки? — 2 ответа, задан
Мама двоих детей. Работаю экономистом. Везде люблю совать свой нос - поэтому много чего... · 22 мар 2018
Положите в воду соль, перец горошком, сушеный или свежий укроп. Доведите до кипения. Опустите креветки. После повторного закипания варите около 5 минут.