Ваш вопрос содержит очень важное допущение, которое, возможно, неверно: прежде чем спросить "почему", спросите "так ли это".
Конкретно по поставленному вопросу - наёмная работа бывает очень разная. Если человеку нравится проектировать оборудование для космических кораблей, почему он может быть не согласен на то, чтобы заниматься любимым делом всю свою жизнь, да ещё и за деньги? Шить одежду, администрировать работу крупного офиса, водить транспорт, строить дома, в конце концов?
Если это и так дело, которым ты готов заниматься всю свою жизнь - в чём проблема-то?
Вероятно потому, что для большинства людей работа является средством для существования, а не смыслом существования.
Сократу приписывают выражение: "Лучше работать без определенной цели, чем ничего не делать", так что уж лучше с 10 до 18.
Не лучше
В Советском Союзе по другому было нельзя, иначе тюрьма, наказание за тунеядство, а сейчас у большинства нет денег, что бы не работать. Свободных профессий не много и нужен особый склад характера, что бы так жить. Поэтому большинство живет так, как привыкли и по другому не хотят...