И да и нет. По ГОСТу квас может содержать до 1.2% оборота, однако не считается алкогольным напитком. Впрочем, такое же количество алкоголя содержится в кефире и кумысе и других продуктах кисломолочного брожения.
Значит детям можно. xd
Всем несовершеннолетним
А почему квас не считается алкогольным напитком??? По определению любой спиртосодержащий напиток является алкогольным!
Сурен Айк, в силу абз. 1 п.7 ст.2 Федерального закона от 22.11.1995 N' 171-ФЗ
"О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" алкогольная продукция - пищевая продукция, которая произведена с использованием или без использования этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции, за исключением пищевой продукции в соответствии с перечнем, установленным Правительством Российской Федерации.
Указанный перечень утвержден постановлением Правительства
Российской Федерации
от 9 ноября 2017 г. N' 1344, согласно которому, в частности, напитки брожения, квасы и напитки с содержанием этилового спирта от 0,5 до 1,2 процента (п.8 приложения 1 к ПП РФ 1344) , не относятся к алкогольной продукции. Именно поэтому заводской, так называемый ГОСТовский, квас не будет содержать более 1,2% спирта и не является алкогольным (в понимании законодателя, хоть фактически алкоголь в нем и присутствует). Домашний квас может выбродить "покрепче".
Конечно является, его крепость может достигать 60 % (эль и т.п.)! Средняя крепость ягодных и фруктовых квасов колеблется от 5 до 15 %, а медовый квас (медовуха) может иметь до 30 оборотов. Даже обычный хлебный квас и кефир содержат какую-то долю спирта (до 2,5 % и более). Так что пить квас перед поездкой за рулём не стоит.
огспд, что вы несете.