Было постановление Правительства от 9 ноября 2017 г. № 1344, где напитки брожения, квасы и напитки с содержанием этилового спирта от 0,5 до 1,2 процента, напитки на пряно-ароматическом растительном сырье с содержанием этилового спирта от 0,5 до 1,2 процента включительно, продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) не являлись алкогольной продукцией. С 1 января 2021 года будет действовать аналогичное Постановление Правительства РФ от 28 июня 2012 г. № 656.
Юрий Кузнецов, люблю квас, и иногда даже им похмеляюсь после застолья.
Конечно является, его крепость может достигать 60 % (эль и т.п.)! Средняя крепость ягодных и фруктовых квасов колеблется от 5 до 15 %, а медовый квас (медовуха) может иметь до 30 оборотов. Даже обычный хлебный квас и кефир содержат какую-то долю спирта (до 2,5 % и более). Так что пить квас перед поездкой за рулём не стоит.
огспд, что вы несете.
И да и нет. По ГОСТу квас может содержать до 1.2% оборота, однако не считается алкогольным напитком. Впрочем, такое же количество алкоголя содержится в кефире и кумысе и других продуктах кисломолочного брожения.
Значит детям можно. xd