Удалить скорее всего не получиться. Вы можете отключить Googl Assistant. Для этого заупстите Googl Assistant, войдите в настройки и отключите.
Как? Не вижу никаких настроек!
Спасибо, друг
Ещё есть вариант, в зависимости от модели телефона названия пункот меню могуть отличаться.
Зайти в Настройки --> Приложения по умолчанию --> Помощь и голосовой ввод --> Помощник Google (нажмите на эту строку и подержите. В появившемся меню выберете НЕТ)
Спасибо!