Какой блендер лучше: погружной или стационарный?

Понять какой именно блендер вам нужен совсем не сложно, главное у каждого рассмотреть свои плюсы и минусы, а потом сделать выбор.

Блендер делят на два вида:

• погружной;

• стационарный.

Погружной блендер

Это ручной, удлиненный кухонный девайс, который имеет встроенный электродвигатель. На одном конце находятся кнопки на другом нож для измельчения.

Погружной блендер можно купить в комплекте с насадками, а также чашей со специальной крышкой. Погружной блендер позволяет готовить маленькие порции, в любой емкости, он компактен и легко поместится на маленькой кухне.

Достоинства такого блендера:

1. Мобильность, позволяет работать в любом месте, где есть сеть.

2. Некоторые приборы работают на аккумуляторе, что позволит хозяйке легко перемещаться в пространстве, не завися от розетки.

3. Они легко разбираются и моются.

4. В процессе готовки его можно использовать при любом угле наклона.

Минусы устройства:

1. Постоянно необходимость держать его в руке и нажимать на кнопки управления.

2. Брызги во время работы.

3. Малое время работы.

4. Сложно получить однородную консистенцию блюда.

Немаловажную роль при выборе играет и мощность, которая колеблется от 120 до 1500 Вт. А также скорость вращения, варьируется от 10000 до 190000 об/минуту.

Для обработки больших объемов продуктов и получения более однородной консистенции, за небольшой промежуток времени, предпочтение следует отдать блендеру с высокой мощностью.

Есть устройства, которые имеют не только скоростей от 1 до 25, но и кнопку регулировки, с помощью которого можно регулировать скорость.

Стационарный блендер

Устройства состоит из электродвигателя - привода блендера, который скрыт в корпус, сверху одевается высокая чаша с толкателем и крышкой. Внутри этой чаши находится нож, который в процессе измельчает продукты. Стационарный блендер позволяет перерабатывать больше продуктов, ограничения только по самой чаше или того кто готовит.

Есть еще одна разновидность - это блендер-суповарка, в котором есть встроенный нагреватель. Девайс позволяет не только измельчить продукты, но и сварить суп, а потом сделать пюре, приготовить паштет.

Такие приборы выпускаются только с металлической чашей, даже после приготовление блюдо остается еще теплым.

Комплектация стационарных может быть разная, в нем могут присутствовать венчики, сменные ножи и другое.

Достоинства:

1. Самостоятельная работа, нет необходимости держать их в руке.

2. Удобны при приготовлении больших блюд.

3. Продукты измельчается в закрытой чаще, нет брызг.

4. Защита от перегрева, блендер при опасности отключится автоматически.

5. Присутствует функция самоочистки.

Недостатки:

1. При работе достаточно шумный.

Чаши могут быть из разного материала:

• Металлические;

• Из закаленного стекла;

• Пластиковые.

По мощности варьируется от 200 до 3000 Вт., скорость до 35000 об/мин. Если вы часто перемалываете твердые продукты, то советую рассматривать варианты от 1500 Вт.

Если вы уже определились с видом блендера, но не знаете какую подобрать модель, то советую посмотреть данный рейтинг, там вы найдете лучшие блендеры любого вида.

получилось что я ответила ниже на другой ответ. В общем стационарный практичнее. Мойте сразу после использования просто. Кружка лучше стеклянная если собираетесь горячее перемалывать. Горячее перемалывать маленькими порциями предварительно зажав рукой крышку иначе обдаст всё вокруг.

И у стационарных и у погружных есть свои плюсы, но по функциональности однозначно выигрывает погружной, я думаю. На shop.penta-house ru можете и про те и про другие блендеры почитать подробнее.