Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Красное вино
Строитель, укладчик кирпича

В чём польза красного сухого вина?

Анонимный вопрос  · 14 ответов
Ученые университета Баффало провели исследования, в которых приняли участия 1555 человек. Каждый из них был оценен на предмет потребления алкоголя и его вкусовых предпочтений. В итоге... Читать далее
Первый
Я занимаюсь исследованиями и возможностями применения химических соединений растительного происхождения.

Есть ли традиции и правила употребления красного вина?

Анонимный вопрос  · 2 ответа
Натуральное сухое красное вино нужно пить подогретым примерно до 25 градусов по Цельсию. Хранить его лучше в темных местах с температурой не выше 15 градусов, иначе начнется образование... Читать далее
Дмитрий Свиридов
Любитель, ценитель вина. Веду научные разработки в области виноделия.

Правда ли, что красное вино лучше белого?

спрашиваетИван Павлов  · 7 ответов
Да, если мы говорим про физиологическую ценность продукта. Красные вина, в отличии от белых, содержат фенольные соединения, в т.ч. антоцианы, ресвератрол, кверцитин. Многие из них... Читать далее
Екатерина Петрова
Сомелье. Проведение винных дегустаций, составление винных карт, винных коллекций. Винная культура и винный этикет, эногастрономия.

Как хранить открытое красное вино? Сколько дней его еще можно пить?

спрашиваетVeronika Kandaurova  · 6 ответов
Лучше не хранить😂 А если серьезно, то перелить в бутылку меньшего объёма, использовать вакуумную пробку и таким образом хранить не более 5 дней. Если будете хранить дольше, то не... Читать далее
Ценитель искусства, за бокалом вина познаю великие картины прославленных художников

Чем красное вино отличается от белого?

Анонимный вопрос  · 1 ответ
Красное и белое вина различаются не только по цвету и вкусу, но и по технологию производства. Красное вино изготавливается из синих и красных сортов винограда. Виноград для приготовления... Читать далее
Настасья Пилецкая
Привет. Я представляю культурные проекты и отвечаю за Роскачество в интернет-среде.

Как варить глинтвейн?

Анонимный вопрос  · 3 ответа
Выбрав вино, в остальном для приготовления глинтвейна можно дать волю фантазии, – рассказывает Олеся Буняева, директор департамента исследования винодельческой продукции Роскачества. –... Читать далее
Ян Якунин
Специалист по спортивному питанию и БАДам.

Расскажите, пожалуйста, про особенности сорта Каберне Фран? Цвет, вкус, страна, с чем дегустировать?

спрашиваетVeronika Kandaurova  · 3 ответа
Среди красных сортов Каберне Фран — один из самых успешных и известных в мировом виноделии. Согласно генетическим исследованиям, родным регионом сорта являются земли на юго-западе... Читать далее
Независимый винный эксперт. Более 7500 отзывов на разный алкоголь (из них - около 6500 вин). Еще - мой сайт по хранению вин: hranenie.vin

Сколько градусов алкоголя в красном вине?

Анонимный вопрос  · 2 ответа
Красных вин на рынке имеется огромное многообразие (от легких и нежных Пино Нуаров, до крепленых и сладких красных портвейнов). И для каждой группы красных вин есть относительно... Читать далее
Сомелье, винный эксперт, DipWSET, FWS, винный блогер

Какие виды сыров подходят к красному вину?

Анонимный вопрос  · 2 ответа
Стоит отметить, что вопреки сложившемуся убеждению, в целом с сырами более гармонично сочетаются белые вина, а не красные. Причина этому - содержащиеся в красных винах танины, которые... Читать далее