Как сварить вкусную гречневую кашу и что в нее добавлять?

Есть много способов, каждый хорош по-своему. МОЙ СПОСОБ: Промываю гречу через сито, кладу в тяжёлую кастрюлю с плотной крышкой, немного подсушиваю, заливаю кипятком на 1 стакан крупы 2,5... Читать далее

Гастрономия

2г53,0 K

Ольга ИвенскаяАвтор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Что такое тюря?

И из чего ее вкуснее всего сделать?

спрашиваетАрина Романцевич · 1 ответ

Тюря – старинный холодный густой суп, существующий в огромном количестве вариантов. Главное его отличие, например, от окрошки – обязательное наличие хлеба как главного ингредиента. П... Читать далее

1 эксперт согласен

Елена6 лет13,7 K

Как сделать прозрачным бульон для холодца?

Анонимный вопрос · 1 ответ

Есть два способа осветлить бульон. Первый - выпустить в кипящий бульон яичный белок, не размешивать. Когда белок сварится, аккуратно убрать его, бульон процедить. Второй сппособ... Читать далее

Марина Орлова5 лет869

Мариную рецепты, советы по приготовлению вкусных простых блюд. https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5dea0274a06eaf00af4e8088

Как сделать оладушки?

Анонимный вопрос · 6 ответов

А я люблю делать оладушке на кефире, без соды, они вкусные пышки и снимаются легко и делаются очень быстро. Одна ложка - один оладушек. Рецепт с фото подробный https://zen.yandex.ru/media/... Читать далее

Елена6 лет39

Когда класть чеснок в холодец?

Анонимный вопрос · 2 ответа

Чеснок добавляется уже в формы для холодца. В хлодце чеснок должен быть свежий, ядреный.

Светлана Роза4г320

работала в гос.уч., изучала историю, интересы разнообразные - от кулинарии, до устройства государства

Какие существуют блюда русской национальной кухни?

спрашиваетPOL 663344 · 7 ответов

в истории политики показывают ту сторону, какая выгодна в данное время. русский мир никогда не делился резко на бедность и богатство. история монгольского ига внесла в историю какие-то из... Читать далее

***7 лет5,1 K

Иллюстратор, минералог, любитель старинного костюма.

Как правильно сварить холодец в домашних условиях?

Анонимный вопрос · 1 ответ

Первое, что необходимо для холодца — хорошее мясо на кости. Кости — необходимое условие, если вы не собираетесь использовать желатин. Промытый набор для холодца залейте водой и... Читать далее

Гастрономия

2г102

Стар ЛесниковЛюдовед, людолюб, "людоед"... Интересуюсь природой человека, выдающимися личностями.

Какие у вас любимые блюда русской кухни?

спрашиваетVeronika Kandaurova · 14 ответов

Щи, холодец, кисель, рагу из овощей, пельмени и голубцы. Начал бодро писать, а потом задумался: " А все ли из перечисленного именно русская кухня!"

1 эксперт согласен

Светлана М.6 лет5,7 K

Мама двоих детей. Работаю экономистом. Везде люблю совать свой нос - поэтому много чего знаю:)))

Как приготовить соус для голубцов?

Анонимный вопрос · 1 ответ

Смешайте сметану с кетчупом в равных пропорциях, добавьте соли и специй по вкусу, немного разбавьте водой и тушите голубцы в этом соусе. При подаче к столу полейте еще сметаной.

Гастрономия

3г150

Илья ПономарёвДиректор чайной компании "Samovartime"

США стали крупнейшим в мире покупателем российского мороженого. А какое российское мороженое любите вы?

Чаще всего из России поставляют мороженое в стаканчике, иностранцы даже называют его... Развернуть

спрашиваетVeronika Kandaurova · 6 ответов

К сожалению, сейчас у нас уже нет такого вкусного мороженого как раньше. Сейчас я отдаю предпочтение разным рожкам, чаще всего это обычный "шалун"

1 эксперт согласен