Пеку всегда : 3 яйца,отделить белок от желтка.
Вначале взбиваем желтки со 100 гр. сахара или растираем до белизны.
Затем белки взбиваем с 100 гр сахара и пачкой ванильного сахара... Читать далее
Тебе понадобится:
Для бисквита: 200 мл теплого кефира, 2 яйца, по 1 стакану муки и сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 50 г какао, 40 мл растительного масла, щепотка соли.
Для крема: 350 г... Читать далее
Купить готовый качественный сироп в магазине, разбавить его по-вкусу кипяченой водой, (если хочется очень сладкого торта, можно не разбавлять), так же, по вашему желанию, добавить... Читать далее
Хороший рецепт шоколадной глазури:
Ингредиенты:
1. сахар – 3,5 ст. л.
2. какао порошок – 2,5 ч. л.
3. молоко – 2,8 ст. л.
4. маргарин или масло – 62 гр.
Приготовление:
- Смешиваем... Читать далее
Я очень хорошо умею делать творожный торт, где творожный крем прослаивается печеньем. Крем в сочетании с сахаром, маком и смесью для пряног печенья получается очень вкусным. Последовательн... Читать далее
Бисквит можно пропитать сахарным сиропом, которы по желанию можно ароматизировать алкоголем или кофе, лимонным соком или ягоднами.
Готовится сироп быстро и просто:
30г Сахара + 150гводы... Читать далее
Яйца нужно брать охлажденные. Аккуратно отделить белки от желтков. К желткам добавить половину нормы сахара.
Тщательно взбить желтки с сахаром до увеличения массы в объеме. Масса должна по... Читать далее
Возможно вы имеете в виду торт Павлова.
Рецепт такого торта с коржами из безе:
Для основы нужно:
- 3 яичных белка
- 150 гр сахара
- 1 чайная ложка крахмала
- 1/2 ложки лимонного сока
- 1... Читать далее
Для того, что бы испечь классический манник нам понадобится:
1. купа манная - 1 ст.
2. сахар - 1 ст.
3. кефир - 1 ст.
4. яйца - 4 шт.
5. сода - 1 ч.л.
6. масло сливочное - 100 гр.
7... Читать далее
Самый простой, пожалуй, заменитель мастики это марципан. Отлично подойдет и для обтяжки торта, для лепки фигурок, и даже для декора эклеров, печений, для создания пирожных “флюдеболь”... Читать далее