Очень хороший ресторан!
Ненавязчивый интерьер, вкусная кухня, в зале можно увидеть, как делают пасту.
Хорошо организована подача, интересно послушать про блюда)
Приятный комплимент в виде гриссини с очень вкусным луковым кремом.
Очень приятные цены)
Удивило несколько моментов:
1. Зашла в ресторан с бутылкой воды в руках. Попросили убрать в сумку или оставить у хостес. Также не подаю кувшин с водой или хотя бы стакан с водой. Очень странно для ресторана такого уровня экономить на воде)
2. Возможно я не нашла, но в меню крайне маленький выбор безалкогольных напитков. Кроме того, навскидку воды в меню тоже не было, и только после ужина в чеке увидела стоимость – одна бутылочка стоила 390 рублей, если кому интересно.
В общем, отличный ресторан, но какие-то неполадки с водой)) Уверенна, что большинство посетителей в любом случае берут лимонады или алкогольные напитки к ужину, а вода нужна просто чтобы снимать вкус во рту между блюдами. Не стоит на ней так рьяно экономить)
Спасибо персоналу! 🩷
Атмосферный ресторан средней ценовой категории. Интерьер современный, с хорошо выставленным светом. Сервис ненавязчивый, приятный, лёгкий.
Кухня интересная, но с проблемами:
Радиаторе качо э пере - паста свежая, с приятной текстурой, но блюдо в целом оказалось пересоленым;
Римская пицца с моцарелой и свежими томатами: непривычно маленького размера, вместо моцареллы - соус из моцареллы, слабо отражающий вкус сыра, очень жирная из-за большого количества масла/соуса, налитого сверху;
Панна котта - на любителя, не похожа на классику.
Винное сопровождение хорошее.
Стоимость блюд, по моему мнению, выше их потребительской ценности.
Территория перед рестораном не контролируется и не убирается, толстенный слой льда, заходящего на ступеньки. Если бы не было цели посетить именно его - не пошёл бы.
Совершенно потрясающее место! Идеальное сочетание камерного, стильного интерьера с продуманным сценарием освещения, невероятно вкусной еды и эстетики подачи! Восторг души и вкусовых рецепторов. Заказывали дегустационный сет с винным сопровождением. Высокая кухня! Таинство вкусовых ощущений, деликатные соусы нежнейшей, невесомой текстуры, необычная, красивая подача-все ошеломительно вкусно и феерично! Это не просто ужин- это гастрономическое шоу! Покоряет внимание к деталям и идеальное сочетание блюд и вина. А какое внимательное, деликатное обслуживание! Очень приветливые, доброжелательные и позитивные сотрудники! Спасибо ВСЕМ огромное за доставленное удовольствие и прекрасный вечер! Вы лучшие! Наивысшие рекомендации!
P.S. После посещения ресторана стало интересно почитать про шеф повара) Какой потрясающе позитивный, приятный, талантливый и обаятельный человек! Спасибо Вам за ваш труд и гостеприимство , бурные аплодисменты, переходящие в овации! Как у вас все продумано, потрясающе приятно, вкусно и красиво! От всей души Вам желаем реализации всех ваших проектов и достижения целей!:) Спасибо Вам за подаренный праздник в вашем ресторане!
Очень вкусно! Комплимент в виде гриссини с луковым соусом. Приветливый и вежливый персонал. Быстрое обслуживание даже в условиях полной посадки. Стильный и красивый интерьер. Приятная музыка.
Очень тесно – соседи справа и слева будут на расстоянии вытянутой руки. Деревянные стулья и скамейки, конечно, стильные, но их не назовешь комфортными, это мебель для бистро.
Обожаю этот ресторан и авторскую интерпретацию итальянской кухни от шефа Арслана. Всегда бываю, когда приезжаю в Петербург. Атмосферно, стильно, вкусно и очень гостепреимно! Любимые блюда- паста с бычьими хвостами, равиоли с крабом и пирог с уткой, фуа гра и абрикосами. Удачи и процветания вас!
Невероятно вкусно и просто. Отличные работники зала- все подскажут и объяснят по блюдам и как удобнее их есть) Прекрасный выбор вина. Вкусные комплименты от шефа. Из минусов рахве что могу отметить -желудок только один) до десертов не дотерпела ни разу. Но это отличный повод вернуться.
Барная стойка разделяет минималистичный зал на два пространства: шефс-тейбл, где можно видеть процесс приготовления пасты, и вторая часть, где расположено 8 небольших удобных столов.
Приборы подаются в специальных держателях, чтобы не занимать много места. Отверстия в столе служат для того, чтобы удерживать одноногий поднос с римской пиццей. Создается впечатление, что сначала было создано меню, продумана его подача, а потом уже планировалось внутреннее пространство, что делает пребывание здесь необычайно гармоничным.
Каждое заказанное блюдо сопровождалось интересным рассказом о вдохновении шефа и подачей — например, крокеты на корочке сыра. Это отлично помогало оценить блюда, а вкусовая палитра продлевала удовольствие.
Обслуживание под стать заведению — ненавязчивое, внимательное и почти незаметное. Да и сомелье хорошо поработал над винной картой — никто не останется равнодушным. Плейлист также продуман, как и пространство, кухня, сервис. Все сделано для того, чтобы передать максимум эмоций гостям.
Место отлично подойдет для свидания, посиделок небольшой компанией, да и для простого ужина. Главное — успеть забронировать столик.
Оооочень приятное вкусное место 😍
Пицца со страчателлой и трюфелем — просто невероятнейший вкус, однозначная рекомендация попробовать)
Очень приятное обслуживание, официанты обращаются по имени, подливают чай, оперативно уносят посуду, помогают надеть верхнюю одежду.
Чувствуется забота и внимание в каждом движении и в каждый момент времени.
Однозначный must visit и сама буду обязательно посещать ещё 😌
Это было потрясающе, пройдемся по пунктам:
• еда: тут выше всяких похвал. Мы брали сет, он полностью оправдывает свою стоимость, особенно понравился пирог с фуа-гра, лимонные дольки и десерты. Это не просто прийти поесть, это было настоящее гастрономическое путешествие, такой опыт стоит точно попробовать всем!
• интерьер: симпатичный, выдержанный в светлых оттенках, было приятно находиться, единственное что не понравилось, так это маленькое расстояние между столиками, было не очень комфортно так близко сидеть рядом с другими гостями
• обслуживание: тут тоже отдельное спасибо, я очень не люблю назойливых официантов, тут же все было максимально ненавязчиво, учтиво, можно было спокойно насладиться едой
Если вы думаете идти или нет, то однозначно оно того стоит🫶🏻
Очень вкусно, внимательно, элегантно и очень очень очень потрясающе.
Коктейли, винное сопровождение все было великолепно .
Приходите ровно во время.
Мы пришли на 15 минут раньше открытия и стояли в очереди на улице
Раньше не пускают и абсолютно верно.
Они готовят магию перед открытием
Виват, Арслан !
Шикарное заведение.
Начнём с того,что персонал обращается к гостям по имени, все максимально внимательно относятся к гостю, красивый интерьер. У каждого столика вроде как свой официант, но это на самом деле не так. И это офигенная задумка, получается, что к тебе проявляют внимание все работники заведения поочерёдно. Еда это отдельный шедевр. Подача, вкус, запахи, разнообразие. Еды в дегустационном сете ровно столько, что ты будешь сытым и счастливым. Учитывают ваши пищевые предпочтения, аллергию и даже если вы не пьёте алкоголь вам предложат очень вкусную замену. Однозначно рекомендую к посещению и обязательно дегустационный сет.
Плюсы:
1. Достаточно вкусная и необычная кухня (брали дегустационный сет, но к сожалению из 12 блюд понравилось только 3-4)
2. Хорошая подача блюд с пояснениями как их правильно есть
Минусы:
1. Плохая посадка (достаточно тесно даже за отдельными столами, молчу про единый паста-стол)
2. Громкая музыка, не очень подходящая к месту
3. Обслуживание на 2/5.
- Салфеток на столе нет (при том, что многие блюда кушают руками, в т.ч. с обилием соусов), их приносят только по просьбе
- Напитки могут не обновлять по 45 минут (при том, что блюда в этот промежуток обновляют и убирают посуду). У нас на столе скопилось 2 пустых бокала, которые не убирали, и не спрашивали о необходимости их обновить
4. Достаточно неудобная концепция, что многие блюда подаются без посуды
Один из любимых ресторанов! Качество блюд всегда на высоте, отличный выбор вина и безумно гостеприимный сервис. Да, бронирование происходит онлайн через сайт, и без классических звонков в ресторан, что немного непривычно, но каждый раз все проходило отлично!))
Очень рекомендую все блюда с трюфелем, паста с песто, и крокеты цезарь.
Просто кайф, обязательно сходите, интересные и вкусные блюда, прекрасно подобранное «алко» сопровождение, прокаченные официанты! Ребята, спасибо , все понравилось. Цена подзаряжена, но в конце визита понимаешь за что заплатил - спасибо Вам большое!
Что понравилось:
1. Еда (сеты). Это было интересно и вкусно.
2. Дизайн. Очень лаконично, педантично.
3. Персонал. Очень внимательный, приветливый.
Что не понравилось:
1. Плотность посадки. Столы слишком близко друг к другу. Мой собеседник на против находится дальше, чем человек за соседним столом.
Восторг! Вкусно, цены не космические, подойдет для романтичной встречи. Персонал работает идеально. Из блюд очень понравилась томатная паста с креветками. Есть отдельные маленькие столики на двоих, а можно сесть за общий , тогда прямо перед вами будут катать равиольки.
Прекрасный интерьер - стильный, предельно лаконичный. В винном шкафу хочется остаться жить.
Немного навязчивое обслуживание, когда подходит официант и прерывает беседу на полуслове - это как минимум странно.
Еда вкусная, но без восторга. В жженом баклажане было больше помидоров, чем самого баклажана. В радиатори с бычьим хвостом сильно ощущался цитрус и на мой вкус он там абсолютно не к месту. Десерт (что-то с кокосом) и вовсе не запомнился.
Порекомендовать могу, посещение оставило в общем приятное впечатление. Сама вернусь вряд ли - вроде как незачем, разве что пиццу попробовать
Шикарное место! Очень вкусно! Интересная подача! Ощущение в театр попадаешь! Таинственное представление! Еда очень вкусная пальчики оближешь! Напитки просто бомба! Очень довольны походом в ресторан! Случайно увидела в рекомендации у актера! Так бы знать не знала что такое шикарное заведение находится в Санкт-Петербурге!
В определенное время в ресторане определенная подсветка и музыка, которая очень расслабляет! Восторг!
Для свидания идеальное место!
Ps здорово что ценник очень гуманный! Хотелось бы еще прийти, но уже на свидания с мужем!)
Великолепно!
Бронировать лучше за 2-3 недели, есть обязательный депозит 1.000 р с гостя.
Небольшой уютный ресторан, шеф - тот же, что в Бёрче. Концепция Италия.
Удивление: цена за сет и винное сопровождение - это ОЧЕНЬ демократично! В 2 раза дешевле того же Бёрча, почему - правда, загадка 😃 🤷🏼♀️
Всё прекрасно! Правильное питерское место 👏
Были в этом ресторане 23 февраля 2024, место оооочень понравилось как по дизайну, атмосфере так и по обслуживанию и, конечно же, еде! Брали дегустационный сет. Сказать, что мы в восторге были, это ничего не сказать! Очень вкусно и сытно)) Официанты подходили все! вовремя убирали, приносили блюда, интересовались все ли вкусно. У мужа в конце на десертах упала конфета-оливка и разбилась, так ему принесли новую🥰Спасибо большое за такой отлично проведенный праздник в вашем ресторане!
Небольшое меню, хочется многое попробовать. В следующий раз обязательно придем на сет. Симпатичный интерьер, отличное обслуживание, из минусов только близкое расположение столиков.
Однозначно рекомендую вителло тоннато 👍
СЕТовое удовольствие
На январских каникулах опробовали сет от итальянской березки.
Сам формат советую: возможно попробовать большое количество блюд в стандартный ужин. При этом рекомендую до посещения данного заведения, если решили пойти на сеты, пропустить обед или заняться целенаправленным «нагуливаем аппетита». Благо Санкт-Петербург предоставляет для этого очень широкие возможности. В ином случае в вас может весь сет не войти, либо придется приложить дополнительные усилия.
В сете 9 курсов (пара закусок холодных и горячих, пара горячих блюд и также два десерта) плюс коктейль на диджестив. Брали без винного сопровождения (вино это все-таки очень личная история) и заказали бутылку вина сверху.
Сет хорошо сбалансирован. По времени четко рассчитано на два часа. Подача ритмичная. Каждый раз кратко поясняют, что подается, как лучше потребить. В случае наличия каких-то ограничений по физиологии или убеждениям готовы заменить запланированные блюда на другие. Но выбор все равно за шефом заведения.
Важно 1 - если у вас компания более 4 человек, то подумайте перед выбором формата сет: все едят с разной скоростью, блюда яркие и провоцирующие их обсудить плюс обычные разговоры. В итоге, если вас больше 4-х, темп выдержать будет сложно. Несколько компаний вокруг явно не успевали и были не очень довольны, что у них ближе к окончанию временного слота на столе образовался затор из блюд.
У нас такой проблемы не было - врожденная мизантропия ограничила ужин двумя человеками. Поэтому смогли получить максимум удовольствия.
Важно 2 - в туалете слив в виде кнопки для нажатия ногой слева. Каких-либо указаний на это нет. Надо пройти квест по поиску самостоятельно, что сложно, когда кровь отлынула от головы к пищеварительной системе и мозг не готов решать сложные задачи, находясь в расслабленном состоянии разбора оттенков гастрономического удовольствия.
Светлое чистое заведение, приятный вежливый персонал.
Столики, на мой вкус, стоят слишком близко, из-за этого неуютно, так как очень хорошо слышно другие столы, тогда как не хотелось бы.
Невскусный приторный лимондад арбуз-клубника, ощущение, как будто на сиропах. На контрасте в заведении попроще пробовала прекрасные лимонады на натуральных фруктовых пюре (манго).
По некоторым блюдам не продумано их потребление гостем - закуска "цезарь" содержит много начинки, официант рекомендует есть как тако, при поедании треть этой начинки падает на стол, остаётся на пальцах, в итоге не очень приятно от процесса.
Пицца с тунцом и авокадо странная, хочется счисчить все с масляной основы пиццы и съесть как салат.
В целом ожидания по меню не совпали с реальностью, ушла немного расстроенная ужинать в другое заведение.
Или я не ценитель прекрасного, или просто это не моё, но мне не понравилось это заведение. Интерьер- будто выбеленые стены, столы из дерева и пару комнатных растений. Столы расположены очень близко к друг другу, да и в целом помещение очень тесное. Про меню: картинок нет, не все названия понятны и описаний блюд нет, так что без помощи официанта не обойтись (привет интроверты). Заказывали равиолли с крабом и трюфелем, (краба не почувствовала совсем), пиццу и суп с морепродуктами (ничего особенного). Я осталась в недоумении от формата заведения, еда не супер вкусная, обычная атмосфера не очень уютная, просто посидеть и расслабиться с бокалом вина не получится.
Один из лучших ресторанов в Питере для искушенной публики! Сразу несколько факторов соединились воедино: камерность, гастрономический шик, удобная локация, достаточно демократические цены для заведения такого уровня.. Рекомендую от души - кухня достойна восхищения)
Очень довольны посещением, понравился интерьер и великолепное обслуживание. Пробовали сет меню, шефу прекрасно удалось донести вкусы итальянской кухни. Особенно запомнились гаспачо из вяленных зелёных томатов, мельфей из баклажанов и великолепный десерт из конфет и миниатюрных приложенных
Betulla и Birch в переводе - «берёза». Не могу дать ответа почему таков выбор названий )
Это второй проект Арслана Бердиева.
Уютный, минималистичный ресторанчик с натуральными материалами в интерьере, всего на 28 посадочных мест.
Много дерева и камня светлых оттенков. Переносишься в Средиземноморье. Манящая своей яркостью винная комната, шкаф для хранения домашней пасты, раковина со льдом для охлаждения бутылок прямо в зале рядом со столиком, звуки несмолкаемых бесед на оживленной итальянской улочке впечатляют.
Отдельного внимания заслуживает паста-стол, где прямо при тебе тесто принимает причудливые формы.
Понятная любимая Италия в авторской интерпретации на каждый день.
Однако, вкусы видоизменены за счет сочетания нестандартных продуктов.
Выдержки из меню:
Крокеты цезарь из перепелки, поданные на кусочке сырной головы.
Расщепить это блюдо на составляющие у мозга не получилось)
Римская пицца из тунца с авокадо и халапеньо.
Очень необычная основа, вкуснее пиццы не пробовала, даже в Италии.
Каннеллони с разу из кролика, с соусом из сморчков и черных лисичек.
Верх блаженства.
Телятина с соусом из печени трески.
Вариация на вителло тоннато. Потрясающе. Треска оказалась интересной заменой привычного тунца.
А я еще в обоих заведениях мы заказывали чай с грецким орехом - это космос какой-то. В меню позиции нет )
В качестве комплимента подают гриссини с луковым соусом.
Самая вкусная и оригинальная итальянская кухня на моей памяти.
В Betulla, так же как и в Birch, есть дегустационный сет.
Его цена на порядок дешевле, да и с бронью попроще.
Предупреждаю: приходить нужно прямо голодным.
Первый раз ходили в подобное заведение. Как только зашли, сразу ощутили высокий уровень обслуживания.
Шли на дегустационный сет с винным сопровождением. Официант всё рассказал про ресторан, кухню и порядок дегустации. Рассказывают также про каждое блюдо, каждое вино.
Несмотря на небольшие порции, этого более чем достаточно, чтобы выйти абсолютно сытыми.
Блюда были превосходными, вина служили некоторой второй вкусовой волной.
Всему персоналу огромное спасибо за вчерашний вечер ❤️
Пробовали пиццу с тунцом, утку, телячьи щёчки, палтус, на десерт - кокосовый мусс. Всё очень понравилось. Необычные сочетания вкусов. Красивая подача с презентацией блюд официантами. Небольшой ресторан на несколько столов. Бронировать место нужно заранее. Ресторан запрашивает предоплату по 1000 руб/ чел
Специально для Мужчин, которые любят что-то "нормальное" поесть, а не "вот это вот все", к которым я себя сам отношу. Так вот. Загляните. Это реально классно, круто, вкусно и сытно.
Для девушек: это место создано для вас!
Теперь подробнее. Приходили с женой, чтобы отметить важное для нас событие. Я пошел только ради нее и сомневался, что вообще можно наесться этими сетами. Не тут-то было. Мы брали из знаменитый, как выяснилось, дегустационный сет. И все было очень вкусно, разнообразно и сытно!
Подача и сервис на самом высоком уровне. Начиная от входа в заведение и далее во всем сервис на 5+ из 5. Кстати, советую внимательно слушать, когда рассказывают про блюда, я вот не послушал, а зря.
Само заведение выглядит "с иголочки". Кстати, при этом прям пафоса нет, были люди вообще в футболке. Но лучше что-то поприличнее надеть.
В общем, искренне рекомендую, не пожалеете. Впечатления, удовольствие и много положительных эмоций обеспечены!
Посетили ради сравнения с Birch.
Уровень хороший - и подача, и вкус блюд.
Внутри уютно.
Для любителей сыра - вам сюда)))
Брали сет (что-то около 9 блюд и большой десертный «наборчик»).
Шеф-повар - мастер своего дела, продолжает удивлять наши вкусовые рецепторы))
Пирог с фуа-гра на любителя, т.к. подавался с карамелизованным персиком и давал сладкую ноту. В Birch традиционный пирог был вкуснее, на мой взгляд.
Персонал вежливый и компетентный.
В целом, остались довольны, рекомендую посетить.
Вернёмся за пиццей с трюфелем и пастой))) Спасибо!
Интересный ресторанчик . Меню очень маленькое , но все вкусно. Не очень комфортно , что в небольшом подвальчике очень ограниченное место, с соседними столиками толкаешься локтями, интимной точно нет. Чисто поесть и убежать.
Один из лучших ресторанов Петербурга!Необычная,очень оригинальная подача блюд!Получаешь удовольствие и массу впечатлений от посещения этого прекрасного места!Спасибо всем,кто причастен к процессу приготовления и подачи кулинарных шедевров!Успехов и дальнейшего Вам процветания!
Я ещё нигде вкуснее не ужинала...
Давно мечтала посетить Бетуллу, видела у блоггеров и каждый раз как-то не складывалось. Как же зря)
Выбор сразу пал на дегустационный сет, правда к сожалению без винного сопровождения, т.к. была за рулём.
Честно, я не ожидала, что будет ТАК вкусно. Это настоящий гастрономический оргазм. Порции были именно дегустационные, но мой желудок умолял пощадить его уже на 4 или 5 блюде, а всего их было 8. Это сложно описать словами, это просто нужно идти и пробовать, наслаждаясь сочетанием ярких вкусов, необычных форм и шикарной подачи.
Сервис на высоте, мы чувствовали себя очень уютно и комфортно, обстановка располагает. Идеально все!
Обязательно будем возвращаться сюда снова и снова, и рекомендовать друзьям! В следующий раз планирую снова взять дегустационный сет, но уже с винным сопровождением - уверена в том, что впечатления будут ещё насыщеннее!
Интерьер минималистичный, но очень уютный, хочется провести тут время. Официанты очень доброжелательны и обходительны. Вкус и качество блюд просто на высоте. Я был там с семьей, все остались в восторге, даже 6-летнему ребенку было интересно. Шеф-повар пригласил ребенка посмотреть на то, как он будет изготавливать пасту. По итогу- цены приличные, но оно точно стоит того! Чистота и перфекционизм во всем. Все сотрудники фанаты своего дела и работают как швейцарские часы.
Знаете, всё не плохо. Обстановка в целом, персонал, вкусная кухня…но вот два больших минуса:
1)столы слишком близко расположены. Приватный разговор не складывается
2)из-за строения помещения невозможное громкое эхо. Беседа людей смешивается и превращается в гул и крик. Что бы официанта услышать, она в прямом смысле кричала, громко разговаривала. Насколько я знаю, есть способы погасить эхо в помещениях с помощью мягкой мебели и прочее.
Были в ресторане на обед, без бронирования.
Встретили нас очень радушно. Разместили с ограничением по времени, но нам этого времени было достаточно. По меню помогли определиться с выбором блюд. По кухне, очень понравилась подача. Блюда дополняют друг друга. Я выбрала салат вителло и на горячее равиоли с крабом, у сына было мясо и интерпретация салата цезарь) остались довольны!
Посетили данное заведение, всё просто прекрасно, насколько потрясающая еда, мы были в полном восторге! Выделить что-то конкретно, не имеет смысла, потому что итак всё понятно, это фантастически. Не хуже своего старшего брата Birch. В общем мы под большим впечатлением от дегустационного сета, обязательно посетим данное заведение уже с дегустацией непосредственно блюд.
Когда хочется интересной подачи вкусных блюд - однозначно нужно сходить в этот ресторан!
И взять дегустационный сет, в котором будет все самое лучшее из меню, на мой взгляд, маленькими порциями!
Винное сопровождение - тоже советую!
Хочется вернуться в ресторан и снова все попробовать, очень понравилась еда!
Заказывали сет-меню (4500 с человека).
Очень неоднозначное впечатление - комплименты от шефа, начало сета из закусок - на высшем уровне, понравились абсолютно все. Но вот основные блюда подкачали - лосось с икрой (вкус икры все перебивает, не думала, что когда-то скажу такое, но икры было слишком много и она доминировала на лососем и овощами), биголи с розовыми креветками (креветки и соус потрясающие, но вот паста совсем не понравилась, показалась переваренной, прилипала во рту), пирог с мясом и фуагра (слишком жирный и очень тяжело ложится на все съеденное).
Десерты приятно завершили сет-меню, особенно понравилась тарталетка с лимонным курдом.
В целом, неплохо, но осталось ощущение, что своих денег не стоит.
Отдельно хотелось бы отметить приятную атмосферу ресторана и обслуживание на высшем уровне.
Вернемся, но уже на заказ по основному меню, особенно закуски - они запали в душу
Отличное заведение, отметила в нем день рождение. Брали дегустационный сет и винный сет! Это безумно вкусно! Были конечно личные вкусовые нехохочухи, но ребята старались всё учесть, слушали мнение. Спасибо за терпение)
И от заведения поздравили меня безумно вкусным и нежным десертом))) ещё раз спасибо!
Маленький уютный итальянский ресторан, но с очень красивыми и вкусными авторскими блюдами. Красивая подача. Хотелось попробовать многое. Блюда вкусные, сытные, невероятно красиво оформлены. На обед мой выбор пал на жженый баклажан с томатами и соусом из моцареллы, суп из утки и вино савиньон. Очень вкусно, это не сказать ничего... Советую обязательно посетить это прекрасное место!
Замечательное место. Приветливый персонал, вкусная кухня. Оптимальное количество блюд на выбор.
Был в данном ресторане несколько раз. В первый раз брали с женой сет. Очень понравился. Да, тут немного попроще,чем у друзей из Birch. Но стилистика и сам процесс очень похожи.
Во второй и третий раз мы уже брали блюда точечно ( закуски, томатный суп с креветками, пасту с огромной креветкой на двоих, рыбу, пиццу с трюфелем, десерты). Понравилось всё. В данном заведении можно смело брать любое блюдо. Врядли будете разочарованы. Если располагаете временем примерно 2ч, то рекомендую попробовать сет. Цена на него вполне адекватная и это очень интересная тема, стоит этих денег.
Надеюсь создатели по примеру Birch придумают ещё один сет. Тогда мы обязательно вернёмся. А так уже почти всё попробовали)
Очень интересное и стильное место с потрясающей кухней. Можно заказать по меню отдельные блюда, а можно заказать «сет», который сам за себя расскажет об этом месте. Отличный выбор коктейлей, вина, качество напитков на высоте.
Очень вкусно, необычно, высокое кулинарное искусство
Прекрасное обслуживание
Дегустационный сет - шедевр
Спасибо большое за незабываемые впечатления и атмосферу
Вчера были в данном заведении..заказывали дегустационный сет от шефа, по еде 4 из 5 (но были блюда с мясом,которые просто не смогла есть, потому что для меня они обладают специфическим вкусом- например,кролик).Плохо рассчитан сет по калорийности. Слишком большое количество калорий для взрослого человека. Уходишь с чувством тяжести в животе и того,что ты объелся. Есть вопросы к сервису..
Официант не представился,говорил невнятно т.е не всегда разбирали состав блюда, не подали салфетки в самом начале. В таком ресторане могли бы и влажные полотенца давать (как это делают в birch).Обычные салфетки были застиранные и с катышками. Не очень приятно вытирать ей рот. Атмосфера тоже была совсем не праздничная,вялые лепестки роз на столе не смогли помочь.
Однозначно порекомендую всем своим знакомым. Каждое блюдо уникально по своему, необычное архитектурное решение самого заведения привлекает глаз, а мелочи и интерьер радуют своей эстетикой. Здесь комфортно находить, так как персонал очень вежлив и внимателен к каждому гостю. Видно, что шеф-повара и поваров отбирали тщательно. Чувствуется вкус профессионализма. Приятно провести вечер в таком замечательно месте. Хочется попробовать все меню
Бронировали паста-стол, понравилось, интересно наблюдать за изготовлением пасты. При бронировании нужно внести депозит на одного гостя - 1к. Сам ресторан небольшой, имеет 2 зала, общий туалет. Интерьер минималистичный, сопровождение официантов не навязчивое.
Для свиданий и небольших компаний до 4 человек - место хорошее
Из еды:
Пицца трюфельная - 9/10 (чуть жирновата)
Пицца с тунцом - 9/10
Паста Ригатони с креветками - 8/10
Пирог с уткой - 10/10
Лимонады - 8/10
Имейте ввиду, что пиццы не большие, один человек сможет ее съесть самостоятельно
Цены демократичны ,по-моему мнению.
Придем обязательно еще раз!
Отличное место!
Крутое расположение, приятный лаконичный интерьер, вежливые сотрудники, понятное меню с очень демократичными ценами, полнейшая чистота в зале, уборных, вкусная сытная еда с авторской подачей (панна-котта - это просто нечто🔥)
Бетулла - любовь с первого взгляда. Обязательно вернусь сюда еще, и не раз