Очень приятное заведение! Порадовали вкусные блюда. Особенно как официант Ольга нам доготовила строганину из пиламиды. А рыба просто чудо. Все вкусно мы наелись и немного потратили! Спасибо огромное и привет из Волгограда!!! Буду рекомендовать
Дополню отзыв. Я не знаю что случилось с поваром. Заказали чипсы (местного приготовления). На мой вкус они слишком мягкие и не хрустящие, имели горьковаты привкус (видимо не поменяли масло).. и ещё заказал запеченого судака на сковородке- он был без соли и слегка подгоревший с одной стороны (это если ну прям придераться)....
Гренки с шпротами вкусные, десерт мороженое вкусный.
супруга заказала селёдку балтийскую- весьма не дурна...
Одну звёздочку уберу
Очень понравился ресторан) Внимательные официанты, готовые соориентировать по предпочтениям в еде и напитках, быстрое обслуживание, не смотря на плотную посадку. Всё было очень вкусно))
Обедаю там на протяжении полугода. Спец предложение из рыбы(разной от дня ко дню) строганины - местного блюда балтийской кухни, великолепно)) пару первых раз мне показалось вообще не вкусно 😌пока не показали как правильно есть 😁- это важно ))) фото к сожалению не делал, на каком нить из обедов дополню этот шедевр из строганрны с горячей солянкой 🤤
Порекомендовали местные знатоки, и правда оказалось отличное место, вкусно, меню разнообразное, настойки очень приятные :-)
Из нюансов - народу немало, соответственно, обслуживание не самое быстрое... Ну и цены немаленькие, хотя завышенными не кажутся.
Возвращались не раз..
Отличное место. Несколько раз ужинали здесь. Очень приличный сервис, хороший выбор блюд и напитков. Однозначно рекомендую к посещению! Единственное не забывайте забронировать заранее столик!
Очень редко пишу плохие отзывы, но тут было обидно. Хотелось летом в жару попить вкусного пива, после экскурсии по городу,а ресторан преподносится,как лучший пивной. Пиво очень посредственное, а ценник на остальной алкоголь необоснованно завышен. К примеру коктейль апероль шприц стоит в районе тысячи рублей, а сидр дабл три (кстати в меню написано, что сухой, но он полусухой, а на вкус - кто пил, тот знает) 350р. Мы не поняли этот ресторан. В городе есть места намного лучше.
Прекрасный ресторан с вкусным пивом. Еда там на 4+. В зале официанты девочки еле двигаются. Всегда найдут место вам,но забаррм удобнее сидеть (1-2) человека. Прекрасный бармен Дмитрий, который всегда и всем угодит. Если за столик хотите , то лучше бронируйте заранее. Тар тар из оленинины прекрасен, лосось тоже. А вот креветки на 3,безвкусные он
Отличный ресторан. Мест всегда практически нет, но ресторан большой, так что стараются сажать даже без бронирования. Приятные официанты, вежливые. Муж заказывал рульку, очень большую принесли, вкусно, но все таки с Чехией не сравнить. Ели также бычьи хвосты, очень нежное мясо - вкусно. Ну и сет настоек был прекрасен. К посещению точно рекомендую
Обязательная точка по каждом посещении Калининграда. Вкусное пиво, изумительная строганина из разных видов рыбы. Персональное место Гришковца и приветливые ребята за стойкой. Рекомендую 👍🏻
Мое любимое место в Калининграде. Строганина из пеламиды - самая вкусная именно здесь. Обстановка красивая. Лучше бронировать столик, свободных столиков может не быть. Жаль нет детского меню.
Должно быть, очень красивое место, но наш заказанный столик оказался на нижнем этаже, было ощущение, что мы находимся в подвале, так как вид на улицу был прикрыт из-за отдыхающих снаружи, открытый вид был только на лестницу, ведущую на второй этаж ТЦ. Интерьер на этом этаже также оставлял желать лучшего. Официант очень старался, пока не появились другие посетители. Ну и на время, когда нужно было разбирать уличные столики, персонала в зале просто не было. Очень жаль, что завышенные ожидания не оправдались, мы из другого города прилетали на неделю и заранее заказывали столик, выбрав именно этот ресторан. Пиво понравилось, тартар волшебный. Угостили ягодной наливкой, очень вкусной. За чек из янтарного музея угощают бокалом пива.
Хороший ресторан, честно откровенно, был во многих, но больше всего понравился именно этот ресторан, еда вкусная, подача как надо, красивая, аккуратная, много +
Официанты весёлые, добрые, общительные, много чего узнать можно))
Высокое качество блюд, крайне большие порции. Приятный обслуживающий персонал и отличная концепция. Ресторан разделён на зоны. Цена соответствует качеству. Остались в восторге, ещё вернёмся!
Отличное место для того чтобы получить органолептический оргазм- то вам сюда! Отличное место с вкусной кухней и отличным обслуживанием. Быстро и вкусно. Сидели на террасе. Рекомендую!
Первый раз был в г. Калининград и по прилету - таксист, который довозил до гостиницы, посоветовал побывать в ресторан-пивоварне Хмель. Столик забронировал по телефону за ранее. Сам ресторан и атмосфера понравилась. Понравилось блюдо Строганина из Пеламиды, это наверно то блюдо которое необходимо заказывать всем кто посещает ресторан впервые. Корюшка оказалась резиновой, хотя понимал что в данное время(февраль) свежей рыбы нет. Принесли как бы комплимент в виде небольших стопок с настойкой но был разочарован что их включили в счет. Заказанное крафтовое пиво, которое готовят в пивоварне не понравилось. Ожидания не оправдались. Поэтому моя оценка 4 из 5
Отличное обслуживание. Очень хорошее пиво, собственного производства. Отличная кухня. Хорошие настойки. На входе очень доброжелательно встерчают. Отличный вид, на центр города!
Ресторан расположен в торговом центре на главной площади города. На мой вкус ресторан слишком большой. Из-за этого кухня незамысловата. Она нацелена не на то, чтобы вкусно накормить, а на то, чтобы обеспечить закуской посетителей, пришедших выпить пива в большой компании. Ничего особенно плохого, но совершенно не интересно.
Очень вкусно, борщ бы покислее, но это мои вкусы, закуска бородинский хлеб просто божественно, браво! Обслуживание отличное, благодарю всех официантов за Вашу работу! 5 из 5❤️
Очень вкусная кухня! Вежливые и максимальное предугадывающие желания, парни официанты в летнем кафе! Приятное место, где можно вкусно покушать и встретиться с друзьями!
Местечко в самом центре города это плюс! Обстановка внутри очень достойная. Это тоже плюс! Расположение столиков делится на географические названия регионов России (например, Сибирь, Камчатка). Я сидел за столиком в местечке под названием "Камчатка". Вот тут и начинаются минусы.
Принять заказ пришли только минут 10-14 спустя. Исполнение первого заказа (настойки и пиво) потребовало примерно столько же времени... Причем, официант периодически посещал соседние столики. Наш - нет. Соседним столикам предложили влажные салфетки для очистки рук. Нам их принесли только в конце вечера.
Блюда с едой несли очень долго. В процессе мы заказывали ещё пару настоек. Ждали очень долго, как будто их побежали покупать в ближайший доступный магазин... Пришлось о них напомнить офицанту, на что тот ответил, что просто забыл.
В конце посиделок хотели заказать счёт и расплатиться. Официантов в ближайшем радиусе не было от слова совсем. Кнопки вызова официанта также нет. После нескольких минут ожидания решили отправиться к выходу и расплатиться на стойке. В итоге, все так страстно желаемые нами официанты крутились именно там, а не возле клиентов... Очень неприятное впечатление оставил сервис этого заведения... Жаль.
Хорошее обслуживание, потрясающий глинтвейн с вишневым соком, всем кто любят пиво и сырую замороженную рыбу-однозначно к посещению, вкусная закусочная тарелка под пиво, достойная кухня
По меню, блюда замечательные страгонина, тар тар, гренки, Мммм 😋 пальчики оближешь 🤤 рулька просто🔥 и пиво за уши не оттащишь) просто прекрасно! Но вот обслуживание😬подвело, ооочень все долго( похоже нам попался такой официант) 😵💫Ещё смешно конечно) но мы охотились весь день за угрем) и оставили его в гардеробе))) но позвонив с утра в ресторан нам сказали что он в целости и ни куда не уплыл😁 мы утром приехали и благополучно забрали нашу пропажу)) И спокойненько себе полетели с гостинцами домой😊
Пригласили сюда друзья, чему им очень благодарен!!! Так как открыли это место!
Изысканный интерьер, учтивый персонал, негромкая и «не громоздкая» музыка…
Очень рекомендую для деловых встреч !
Прекрасный ресторан! Вкуснейшая еда и пиво собственного производства! Официант провела мастер класс как правильно есть строганину. За три дня поездки посетили заведение два раза для изучения необычных блюд меню
Прекрасрое место, обслуживание на высшем уровне, официанты оказывают внимание каждому посетителю. За аутентичной кухней в первую очередь сюда, по соотношению цена/качество все очень приемлимо
Вкусные блюда, довольно большие порции. Девушка - официант все рассказала, предостерегла от лишнего объема заказа))). Хорошее месторасположение. Немного долго подача блюд, но не критично, вкусное 🍻
Прекрасный ресторан, отличное обслуживание. Очень вкусная еда!!!! А подача пиламиды от Рахима -бесподобна!!!! Спасибо огромное за прекрасно проведение время!
Выбор пал не случайно на сее заведение. К сожалению любезностью и радушием нас встретить, гостей с другого города, никто не пожелал. Посадка в данном заведении у нас заняла в пределах 10-15 минут, к сожалению наши предпочтения по выбору мест особо никого не волновал. После «удачной» посадки мы принялись выбирать «изобилие» блюд в меню, данное мероприятие продлилось около получаса, за это время даже свободные абсолютно ребята- официанты не удосужились к нам подойти, с улыбкой стояли и наблюдали за нашими действиями. Хуже сервиса я еще не встречал. Молчу о еде, которую к счастью не попробовали. Рядом есть отличное заведение, рекламировать не буду, но изучите локацию данную наперед.
Это было лучшее заведение, где мы пробовали пеламиду!
Мест за столами не было (нужна бронь!), поэтому расположились за барной стойкой. Бармен легко порекомендовал нужные напитки, исходя из вкусовых предпочтений, и рассказал как лучше всего есть строганину из пеламиды.
Грязную посуду забирают быстро, несмотря на то, что зал битком. К тебе всегда проявят внимание.
Возле нас сидели ребята, которым перепутали блюдо, так извиняться выходил сам шеф- для меня важный показатель.
Интерьер интересный, приятно находиться. Расположение очень удобное. Ценник для нас приемлем, но по сравнению с другими местами, где были в Калининграде, чуть выше.
Чек за 2 порции строганины из пеламиды, 2 пива и 2 коктейля составил ~3500р
24.05 около 14 часов после выступления сына на концерте, зашли пообедать в ресторан Хмель на веранду. Ребёнку 12 лет вместо лимонада "Мохито"принесли алкогольный коктейль " Мохито".Хорошо, что ребёнок сделал несколько глотков и сказал мне, что что-то не такой лимонад, я попробовала и поняла, что он алкогольный. Но ребёнку хватило, чтобы опьянеть. Мне несли салат очень долго, в итоге принесли с живой гусеницей, которую я не сразу заметила. Очень неприятное впечатление осталось от этого заведения.
Прекрасное завершение! Вкусные блюда. Можно просто не смотря в меню тыкнуть мальцем в меню и не прогадать. Каждое блюдо шедевр. Обслуживание так же на высшем уровне! Заведение обязательно к посещению! 5 звезд
Официанты выпрашивают отправить отличный отзыв, поэтому это место не рекомендую.
Мы были из другого города(в гостях). Ориентировались на отзывы конечно! Было всего 2 дня чтобы с удовольствием провести время в Калининграде. Мы пришли в Хмель, нас усадили за стол, но самого официанта пришлось ждать более 20мин. Мы с подружками услышали разговор за соседним столом, ну я вам принесу настойки бесплатно, только отзыв оставьте и этот диалог длился почти 10мин. за соседним столом Мы ждем... Это как объяснить???
Хорошее атмосферное место в самом центре. Персонал и сервис на высшем уровне. Местное пиво не удивило, но мы и не удивляться пришли. Общее впечатление - кайф, все очень понравилось!
Разочарование и недоумение. Худшего обслуживания не было нигде до этого. Приехал в солнечный Калининград. В обед зашли в ресторан посмотрели меню, забронировали столик на 20.00. Персонал посоветовал вечером взять корюшку, мол фирменное блюдо и всё такое... Пришли вовремя, столик не готов, при нас администратор начинает вытирать стол. Салфетки пришлось брать самим с соседнего стола. Надменный официант по имени Адель нехотя принял заказ, предупредив, что время ожидания примерно 40- 50 минут. Через час и после жалобы администратору оказалось, что надо подождать ещё 20-25 минут. Давились сухариками с якобы фирменным пивом. Рассчитались по факту, так и не дождавшись заказанных блюд. Категорически не советую это заведение. Первое впечатление от города испорчено.
Всем привет 🤝 Отдыхали в Калининграде и увидели этот прекрасный ресторан на рекламном щите возле Собора Канта . Увидев там рульку сразу же захотелось посетить этот ресторан и вкусить 👅 пиво с рулькой . Путь был не долгий так мы гуляли и этот ресторан находится на площади и пропустить его просто нереально . При входе разделись есть гардероб , прикольная гардеробщица на позитиве ). Хостес проводил до столика все на уровне . Ни минуты не ждали сразу же подошел официант и предложил напитки , и я у него сразу же заказал рульку . Супруга думала ). Пивко принесли и супруга заказала салатик там туда сюда . Ну вот и блюда подали наконец рулька , подача отличная вкус обалденный . У супруге салатик и кальмары выглядит нереально круто на вкус тоже она сказала класс 👍🏼. Так теперь по чистоте : чистый хороший туалет 🚽, хорошие столики чистые , приборы и стаканы чистые . Персонал прекрасный все друг другу помогают настоящая команда . Даже директор работает приятная девушка . Друзья большое вам спасибо за такой сервис !!!! В след раз когда приедем обязательно придем 💯. Спасибо 🙏. Пока 👋
Отличное, разнообразное меню! Приготовление - 5 баллов. Понравилось и детям и взрослым. Струганина из паламиды, свиные ребрышки, бычьи хвосты(огонь!), кальмары - все супер!!!
Также взрослым понравилось пиво.
Единственный минус - долгий дозвон для бронирования столика. Ожидание более 10 минут. Компенсировалось предоставлением столика у окна с видом на площадь.
Стоимость посещения довольно демократична. Рекомендую.
Наш любимый ресторан с хорошим пивом и отличным меню. Несколько сортов свежесваренного пива, дичь в меню. Однажды принесли недоготовленную курицу, проходяший официант, увидев это, извинился и предложил варианты замены. Каждый раз приезжая в город, заходим в Хмель не один раз.
Upd 2024г
Все изменилось. Есть непереносимость лука. Пришли в очередной раз, но НИЧЕГО БЕЗ ЛУКА ПРИГОТОВИТЬ НЕ МОГУТ. Хотя раньше с этим проблем не было никаких. И бургеры, и уха - все из под ножа. Готовили без лука. А сейчас ничего предложить не смогли. Ушли в другой ресторан.
Понравилось расположение и интерьер. Не смотря на большую загруженность заведения в выходной день- блюда были поданы быстро. Отдельно спасибо официанту Александру за советы по выбору и внимательно отношение к гостям)
Все на первый взгляд неплохо. Даже очень пафосно- Ресторан ведь! Официанты в именных жилетках! Телевизор с Джимми Оливером на экране на каждой стене привлекает внимание. Официант деликатно предупреждает: основное блюдо ждать около часа, хм. Ну ладно. У нас хорошая компания. В итоге ждали полтора часа.... Фатальный косяк! Ну и вишенка на торте: это было невкусно(((
Прекрасное место для того чтобы посидеть компанией, очень вкусное кравтовое пиво, большой выбор мясных и рыбных блюд, все друзья оценили) чудные вареники с картошкой и грибами, прекрасная подача блюд, замечательные официанты - быстрые, незабывчивые, особенно хочу отменить Рахима, создал особую атмосферу и на 5+ выполнил свою работу.
быстрое и качественное обслуживание .гостеприимный персонал .Крутые лестницы -много не пить можно выход не найти. Готовят очень вкусно ,все понравилось
Вкусные пивные коктейли и блюда калининградской кухни. Блюда все с авторской ноткой, кому-то зайдёт кому-то нет. Мне стейк из оленины понравился. Девушке салат из ростбифа не очень, но это скорее вкусовщина, а не претензия к ресторану
В обед пятницы еле нашли место на одного. Приятный интерьер, вежливое и быстрое обслуживание, все рассказали и объяснили. Порции большие, еда вкусная, все понравилось!
Хоть и живу в Калининграде несколько лет уже, но вот в Хмель попала впервые. Понравился интерьер, быстро нашли нам удобный столик на двоих, народу много, соответственно вкусно кормят, да и расположение ресторана удачное. Заказывали треску в пивном кляре, очень понравилось, (хотя в некоторых кусочках перебор кляра был), строганину из муксуна. Соусы несколько видов, особенно понравился с добавлением соевого. И конечно, хреновуху . Необычно, приятная на вкус штука. Не хватило в меню разнообразия вин. Обслуживание быстрое, хоть и не совсем понятное, официанты разные подходили, хотя может так и должно быть. В целом просто замечательное впечатление. Спасибо).
Прекрасный ресторан. Официанты работают быстро, вежливо. Еда очень вкусная, особенно рулька. Цены не дешевые. Будем еще раз у вас в Калининграде обязательно вернемся к вам.
К моему большому сожалению, этот ресторан испортился, так как пошел на поток для туристов, а не на качество, как было раньше. Я житель Калининграда, и помню, как всё начиналось до туристов, какая раньше была вкусная еда, которую ресторан САМ делал, а не как сейчас.. Как оказалось, ресторан раньше готовил сам блюда, а на данный момент он приобретает у поставщиков готовую продукцию (были очень вкусные сырные шарики, которые ХМЕЛЬ сам производил, а сейчас начал покупать сырные палочки у поставщиков) так же как и с рыбой, мясом и другими блюдами, всё вкусное меню убрали и стало, что стало.. Очень разочаровал... Раньше точно знала, куда идти на торжества и за вкуснятиной, а сейчас уже задумалась, стоит ли портить впечатления которые раньше оставляла кухня ресторана, и, в добавок, можно посетить данное место только на 2 часа, что тоже очень печалит.
Кухня шикарная, очень вкусно. Особо отмечу подачу блюд. Пиво пенное, но я не любитель пива, а вот глинтвейн очень даже) рыбу нужно обязательно попробовать в моем случае это была треска. Персонал очень радушно встречает с момента, как ваша нога ступает на порог ресторана и весь вечер официанты, бармены и менеджеры кружиться вокруг вас, чтобы клиенту было максимально комфортно. За что персоналу отдельная благодарность. Коллектив по обычаю ресторана если вы вдруг попали в " Хмель" в свой ДР индивидуально поздравят, а люди сидящие рядом быстро подхватят и ваш праздник станет более весёлым и запоминающимся. Молодцы! Коллектив очень дружный, все быстро и слаженно работают. Удачи!!! Так держать!!!
Отличное заведение! Хорошее пиво, очень аювкусное еда, особенно тар-тар из оленины, очень советую. Настойки хорошие, обслуживание на высоте. Еду и напитки приносили очень быстро