Чтобы приготовить домашний майонез нужно: яйцо, растительное масло (примерно стакан), лимонный сок (около столовой ложки), горчица русская (тоже около столовой ложки), соль, сахар (чайная ложка). Важно, чтобы все продукты были комнатной температуры.
Яйцо взбейте до однородности, после этого начинайте понемногу вливать масло. Буквально по ложке, добавляйте следующую только после того, как полностью смешается предыдущая. Это довольно долго. Смотрите по густоте, если она для вас достаточная - масла больше не добавляйте. Если жидковат - можно долить ещё. В самом конце добавьте соль, сахар и горчицу. И уже потом лимонный сок.
Хранить такой майонез можно недолго, несколько суток в холодильнике.
Девочки научитесь готовить .У бабушек лучше рецепт спросите . А то мужья разбегутся 😂😂😂😂😁😁😁
Самый простой майонез. Разбиваем 1 яйцо, вливаем 250 мл. раст. масла, 1 чайная ложка сахара, пол чайной ложки соли, пол.чайной ложки сухой горчицы, 1 чайная ложка уксуса. Блендер ставим прямо на яйцо и взбиваем. Минута и майонез готов.
блендер на яйцо ... блин хватит слушать и читать наших женщин ... просто пойду и сделаю ... страшно становиться и отравят ещё
Я делала майонез на бум без всяких пропорций взбила сырой яичный желток с солью,сахаром и горчицей после добавила столовый уксус и постепено вливала растительное масло до густоты как сметана и после добавила ледяную кипяченую воду, вода нужна для того что бы майонез побелел получился очень вкустный майонез
Я делала майонез на бум без всяких пропорций взбила сырой яичный желток с солью,сахаром и горчицей после добавила столовый уксус и постепено вливала растительное масло до густоты как сметана и после добавила ледяную кипяченую воду, вода нужна для того что бы майонез побелел