С чем есть урбеч из семян темного льна с имбирем и корицей и урбеч из тёмного льна?
Купил эти урбечи, а с чем их есть, не знаю. Пробовал сегодня первый из них есть с пшённой кашей с добавлением сахара - ничего так. С чем ещё посоветуете есть эти суперфуды?
Еда, напитки и кулинарияЕда+5
Сергей КатышевЕда
· 1,2 K
Шеф-кондитер. Основатель Brim Club - онлайн платформы для для тех, кто готовит дома... · 19 нояб 2021 · brim.club
Урбеч - прекрасная добавка к кашам, смузи и даже соусам. А еще из него отлично готовить десерты:)
Например, в тесто для галеты его можно положить в качестве связующего звена и дополнительного источника жира. А специи облагородят тесто и сделают его ароматнее и вкуснее.
Подробный рецепт можно посмотреть тут заменив миндальную пасту на урбеч.
Я обычно урбеч из льна намазываю на хлебец или тост - получается отличная основа для бутерброда. Сверху можно положить зелень - рукколу, кусочек авокадо, или соленую рубыку и редис.
Еще льняной урбеч используется в выпечке. Например, пару ложек можно добавить в цельнозерновые кексы или хлеб из зеленой гречки.