Какие продукты богаты крахмалом? Как их называют?

Называют по разному. Больше всего крахмала в злаках, и их производных. А из злаков делают всем известные крупы: пшеничную (всех видов), рисовую, овсяную и Геркулес, гречневую, ячневую и перловую, пшенную, кукурузную. Также из злаков делают муку: пшеничную (всех видов), ржаную, кукурузную и др.

Также , но в меньшей степени, крахмал содержится в зрелых бобовых (горох, фасоль, чечевица) и картофеле.

Также есть самостоятельный продукт-крахмал, в основном картофельный и кукурузный.

Картофель,кукуруза,рис,мука,макароные изделия,хлопья,бобовые культуры,кисель,колбаса,кетчуп,кукурузная мука,гречка,овёс,горох,ячмень,мёд,чеснок,топинамбур,баклажаны.

Картофель, кукуруза, рис, мука, макаронные изделия, хлопья, колбаса, кукурузная мука, горох, ячмень, чеснок, баклажан.

В принципе можно еще перечислять и перечислять, но я остановлюсь на этом.