Как в гастрономии можно использовать ромашку пахучую?

Ну смотрите. Есть такое понятие - "кулинарные травы". Но Ромашка особо не применяется в качестве кулинарной, хотя это классическое чайно-целебное растение. Мы можем сделать ромашковый порошок и использовать его для создания фитопродуктов направленного действия, зная биоактивности Ромашки: успокаивающее, снотворное, антикоагулянтное и тд