Окрошка на квасе или на кефире? Голосуем.

Question

Катя Федорова · Accepted Answer

На кефире! Жаль, что в ресторанах и кафе сейчас нигде нет окрошки без мяса, если знаете куда идти, расскажите! Окрошка без мяса – это салат, заправленный кефиром? 🤔

Алина Лихачевская · Answer

Наконец-то вопрос для меня! Сейчас я вас научу.

Наш семейный рецепт делается ни на том, ни на другом.
Он на авторской заправке, в основе которой газированный тан (можно айран, но тогда разбавить г...

Юрий Гофман · Answer

Изначально простое крестьянское блюдо, окрошка быстро вошла в хронику изящной кулинарии Санкт-Петербурга. Ее готовили не только с мясом, но и с рыбой. В советские времена всё изменилось: именно тог...

Себастьян Беридзе · Answer

Я люблю окрошку на моцони. Это грузинский кисломолочный продукт, похожий на кефир. Вот это я люблю, и часто готовлю так. Я не любитель окрошки на квасе)

Елена Саломатина · Answer

Предпочла бы окрошку на кефире. Знакомый вкус с детства. А квас он такой разный : кислый сладкий, резкий, соленый. Разведеный до уровня воды иногда. Ем окрошку толко дома и никогда в общепите…

Алиса Фамина · Answer

Мой вариант, на кефире с солёной селёдкой. Селёдку лучше покупать филешку кусочками в банках, но без специй. Хотя можно купить и цельную солёную сельдь, только нужно будет очень хорошо промыть её в...

Anna Kотикова · Answer

На квасе, если квас "Ярило", а так больше люблю на сметане, а не на кефире.
Банка сметаны разводится питьевой водой доводится до вкуса добавлением лимонного сока, получается очень вкусно!

Теперь Кью работает в режиме чтения

Окрошка на квасе или на кефире? Голосуем.