Что такое портулак и как его готовить?
Еда, напитки и кулинарияРастениеводство+4
Veronika KandaurovaГастрономия
· 2,5 K
Портулак это многолетнее огородное растение(овощной портулак) Приготовить можно салат. Пот типу салата из одуванчиков. В общем как обычная зелень.
1 эксперт согласен
🌹🌺🌻🌲🌳☘🍓🍒🌶 vsesorta.ru - отличные семена, луковицы, рассада, саженцы, крупномеры... · 8 июл 2021 · vsesorta.ru
ОтвечаетAlena Mitina
Портулак – известная с давних времён овощная культура. В своё время её немного подзабыли, но теперь, вместе возрастающей с популярностью здорового питания, возрос интерес и к портулаку. На территории бывшего СССР его культивируют в Средней Азии и Закавказье, а вот в России этот овощ известен мало. В то же время растение весьма полезно для использования в здоровом... Читать далее1 эксперт согласен
Портулак полезное растение и включать его в свой рацион будет правильным решением. Обычно в пищу идут только листья и верхушка растения. Его едят и сырым, и в тепловой обработке. Так же маринуют и подают к мясным блюдам. Читать далее
1 эксперт согласен
У меня в саду появилась эта трава при обильном поливе почвы. Не думал, что ее употребляют в пищу, и что она несет пользу для здоровья. Еще есть портулак, который цветет розовым, желтым и красным цветом. Его тоже можно употреблять в пищу? Хочу сказать, что растет он очень активно, очень устойчив к жаре, но любит воду.