Какие пряности добавить в кофе, чтобы не испортить его вкус, но при этом создать ощущение согревания/тепла?
Еда, напитки и кулинарияРецепты+3
Арина РоманцевичГастрономия
· 3,9 K
✴️Странно что звëздочку бадьяна никто не предложил.
Не только украсит, но и преобразит напитки чёрные и с молоком😉
Не только украсит, но и преобразит напитки чёрные и с молоком😉
1 эксперт согласен
Лучший
Корица - классика, а кроме этого кардамон, бадьян, можно чуть-чуть гвоздики, если любите этот аромат. Для пряного рафа или просто пряного кофе с молоком можно сделать смесь ванильного сахара, корицы, мускатного ореха и корня имбиря в виде порошка, добавлять по вкусу к молоку с эспрессо:)
1 эксперт согласен
Я обожаю такие вопросы) А какие хочется? В какой кофе?
Самый простой и частый пример это конечно же корица, но она не даёт ровным счетом ничего кроме аромата. Да и добавляют ее в молоко.
Давайте я проведу небольшой экскурс в напитки, может и рецепт найдётся.
Турка.
Здесь важно чтобы кофе был свежим и не темной обжарки. Точно не массмаркетовый молотый, одному богу... Читать далее
1 эксперт согласен
Очень аппетитные у вас рецепты)) Захотелось попробовать кофе-глинтвейн и кофейнопряный чизкейк.
Имбирь - сделает кофе ароматным, сильно разогревающим,
Черный перец - две, три горошины сделают кофе душистым, будет отлично согревать.
Гвоздика - нейтрализует действие кофеина. Можно применять при проблемах с горлом.
1 эксперт согласен
Что значит "нейтрализует действие кофеина"? Кто , где и когда это установил/проверял?
Независимый винный эксперт. Более 7500 отзывов на разный алкоголь (из них - около 6500... · 14 сент 2021 · garryspirit.ru
Классикой - является корица. Я всегда всыпаю в утренний кофе капельку корицы и сахара (на кончике чайной ложки). На вкус сильно не влияет, но мне так больше нравится.
Кстати - я также люблю черный кофе с небольшим количеством взбитого молока или со сливками (также - чуточку).
Также, для эффекта согрева можно всыпать в чашку самую капельку молотого красного перца.
Количес... Читать далее
Гарри - эксперт по винам. Оценки, выбор, магазины, хранение, создание коллекций.
Перейти на garryspirit.ru
Мне очень нравится кофе с кардамоном. Можно при варке в кофе добавлять несколько зёрнышек кардамона или уже купить... Читать дальше
Здравствуйте. Попробуйте добавить корицу или гвоздику. Кто-то добавляет и корень имбиря. Так получается тоже очень интересное сочетание. После обязательно напишите что вам понравилось
1 эксперт согласен
пряности стоит добавлять, если сам кофе -без претензий😀
Корица, имбирь, мускатный орех , чёрный перец, конечно всё на любителя и количество познаётся путём проб. Ещё очень нравится кофе с лимоном. Так же хорош он с ванильным сахаром
1 эксперт согласен
В кофе чаще всего добавляют 4 пряности: корицу, имбирь, кардамон и мускатный орех. Все они прекрасны, как по отдельности, так и в смеси. Кардамон и мускат — очень сильные пряности, и добавлять их нужно совсем чуть-чуть, чтобы не перебить аромат кофе.
1 эксперт согласен
Лилиана Авдеева
6 мая 2022подтверждает
Согласна, все эти специи ароматные и имеют разное действие в сочетании с кофе.
Бариста в кофейне CoffeeWood. Оппозиционер. Увлекаюсь фотографией, дизайном, написанием... · 25 дек 2021
Здравствуйте!
Корица, анис, гвоздика, имбирь — первое, что приходит в голову. Отличное и популярное сочетание.
Из менее популярных вариантов, которые не встретил даже в ответах к этому вопросу, могу предложить:
1. специи масала — добавляют в напиток сладко-пряный вкус с ореховым ароматом;
2. каенский перец — осторожно добавляет в кофе приятную, мягкую остроту.
Корица, анис, гвоздика, имбирь — первое, что приходит в голову. Отличное и популярное сочетание.
Из менее популярных вариантов, которые не встретил даже в ответах к этому вопросу, могу предложить:
1. специи масала — добавляют в напиток сладко-пряный вкус с ореховым ароматом;
2. каенский перец — осторожно добавляет в кофе приятную, мягкую остроту.
Пряности в кофе добавлять не люблю, но вот кофе с лимоном обожаю! Очень приятный и особенный вкус... Рекомендую попробовать, думаю понравится многим!
Кофе с корицой и кардамоном -идеальное сочетание