В каких блюдах вы используете ревень? Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами!
Еда, напитки и кулинарияРецепты+3
Veronika KandaurovaГастрономия
· 758
После поездки в Выборг летом и привезённого оттуда мешка ревеня я несколько раз готовила разные пироги с ним. Самой вкусной оказалась галета с ревенем. В классическом рецепте заменяла обычную муку на овсяную, рафинированный сахар на кокосовый, а сами стебли ревеня посыпала кардамоном. Получалось супер сочетание.
Кисель из ревеня.Рецепт: В кипящую воду положить мелконарезанный ревень, фруктозу и когда закипит- добавить... Читать дальше
Шеф-кондитер. Основатель Brim Club - онлайн платформы для для тех, кто готовит дома... · 23 нояб 2021 · brim.club
Ревень обожаю! Если его много - замораживаю и потом зимой готовлю летние десерты:) Мой фаворит: кисель, шарлотка с ревенем и оладушки.
Шарлотка готовится ровно так же как и обычная с яблоком, только заменяете яблоко на ревень. Ну и возможно нужно будет скорректировать количество сахара, потому что ревень, конечно, покислее.
А рецепт оладушком можно посмотреть тут
Один... Читать далее