Тушеная говядина
Мясо помыть, обсушить, нарезать кубиками примерно 3х3 см
Морковь нарезать длинными брусочками.
Лук нарезать дольками.
Неочищенные зубчики чеснока помыть.
Выложить мясо в миску и присыпать мукой. Хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был в муке.
В кастрюлю с толстым дном налить растит.масло, разогреть и обжарить мясо до золотистого цвета.
Поверх мяса... Читать далее