Сладкий дворъ 🍰 место где собраны лучшие рецепты выпечки, тортов, десертов. Ваш... · 14 янв 2022 · sladkiy-dvor.ru
ОтвечаетСафие Пирогова 🍰
С крепким чёрным кофе лучше всего мне импонирует что-то мега шоколадное - например, шоколадный кекс или капкейки. Ну или просто шоколад, печенье.
Либо, кусочек хорошего торта, опять-же что-то шоколадно-ореховое или кокосовое. А вот десерты с фруктовыми прослойками и все творожное (где есть кислинка) с кофе у меня не сочетается.
Зависит от того, какой у вас кофе и как вы относитесь к сладкому. Я пью черный кофе: с американо могу съесть миндальный круассан или даже какое-то в меру сладккое пирожное, с эспрессо – хороши трюфели из горького шоколада или небольшие миндальные печенья (типа бискотти и кантуччи). Кстати, есть мнение, что с кофе хорош сыр, а потому и чизкейк, для баланса кальция... Читать далее
Вероника,
куратор сообщества Гастрономия на Кью
Перейти на yandex.ru/q/profile/yecp1xu9umt1bhxm7fgbn8j1rg
Существует такое огромное количество вариантов кофе, что, наверное, можно подобрать пару практически к любому десерту.
К десертам с насыщенным вкусом, тортам с масляным кремом и самому популярному кофейному десерту - тирамису - лучше всего подать обычный чёрный кофе - ристретто, эспрессо или американо.
К десертам с более тонким вкусом, таким как паннакотта, я бы... Читать далее
Насчет капучино в паре с круассаном - в точку! А что касательно употребления десертов с ристретто и эспрессо -... Читать дальше
Первый
3F-catering – выездной ресторан, базирующийся на трёх основополагающих понятиях: Вкус... · 21 февр 2022 · 3f-catering.ru
ОтвечаетМария Трифонова
Всё зависит не только от модных тенденций, но и вкусовых предпочтений того, кто пьет кофе. Да и “традиции” кофеманов в разных странах и даже отдельных областях или городах могут отличаться. Если брать в расчет только наших соотечественников, то десерты могут быть следующими:
- Шоколад. Чаще всего становится спутником кофе. Подойдет практически ко всем сортам, особенно... Читать далееА почему именно десерт? Наилучшим образом подходит как раз самое ЛЮБИМОЕ! Несомненно, у многих и чебурек с большим удовольствием заходит с кофе :-)