Только выделяться. Быть уникальным. Найти в отеле такие свойства и качества, которых нет у других конкурентов. Вариантов много. И я не говорю даже о меню подушек, хотя оно должно быть. Можно добавить услугу, можно ввести в программу лояльности привлекательные пункты для постоянных клиентов. Сейчас мне сложно написать конкретные советы, т.к. я не знакома с вашим отелем, но общий смысл, думаю, донесла.