Какие именно документы? Многие документы изготавливаются в нескольких экземплярах. Подумайте, наверняка они есть ещё где-то, заявите ходатайство об истребовании данных документов из другой организации.
Если не получится, подумайте, как по-другому можно доказать данные обстоятельства.