За это время информация лучше «укладывается» в памяти, а школьники получают возможность отдохнуть? Или наоборот, все забывается и случается откат в знаниях?
Всё зависит от самого ученика и качества преподавания. Я сам учился ещё в советской школе и мама регулярно две - три недели летом занималась со мной повторением пройденного (она работала учителем). В основном это касалось грамматики и чистописания,чтобы я не забыл правила. Занимались и точными науками: я в них был не очень силён. Впрочем, на твёрдое 4 вполне тянул. А те предметы, что были любимыми, и так запоминались.