Из каких продуктов брать белок в пост?

Данный вопрос вводит в заблуждение, так как Пост (любой) не имеет никакого отношения к диете. Задача поста - смирение человека, борьба со страстями, грехами внутри самого человека и его общение с Богом. Ограничение в еде - всего лишь одно из требований, которое может быть смягчено священником, если есть противопоказания по здоровью или связано с образом жизни и работы.
Уважаемые Верующие, научитесь СЛЫШАТЬ! ваших настоятелей, а не просто слушать, по привычке пропуская их наставления мимо ушей. зато с удовольствием включаясь в обсуждение совершенно не связанных с верой в Вашего Бога, а иногда даже противоречащих принципам веры.
С уважением к истинно Верующим и мудрым Настоятелям, ваш атеист.

Альтернативный вариант животного белка - это растительный (бобовые, семена и орехи), в остальных продуктах белок также может содержаться, но в небольших количествах. И если рацион разнообразный, то дефицита по белку не будет.

Замените белок сыром Тофу, если необходимо что то к гарниру, а если нужен просто белок - сывороточный протеин пейте, самый лучший наверно вариант.