Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Сыроварня Куртинских

Сыроварня Куртинских производит итальянские и швейцарские сыры по оригинальным рецептам и технологии из пастеризованного молока.

kurtinskiy.ru
Позвонить
24 ответа
Сыроварня Куртинских3г54
Павел

Почему плавленный сыр без дыр?

спрашиваетВладислав Гордеев  · 1 ответ
Плавленный сыр - это обычный твёрдый или полутвёрдый сыр который плавят солями плавителями. Консистенция при этом становится мягкой, сливочной. Формирование глазков в таком сыре... Читать далее
Сыроварня Куртинских3г70
Павел

Какой консервант нужен?

Я хочу изготовить спец. тесто для детей. Но есть проблемы: при высыхании оно начинает... Развернуть
спрашиваетТатьяна Кузнецова  · 1 ответ

Разве это проблема? Моя супруга помещает тесто в пакет, оставляет при комнатной температуре и никакой корочки. Второй вариант готовит тесто и в пакете убирает в морозилку, тесто не меняет структуры

Сыроварня Куртинских3г70
Павел

Как при производстве достигается разная жирность майонеза??

спрашиваетКирилл Ц.  · 1 ответ

Жирность майонеза напрямую зависит от количества внесённых жиров. Меньше жира (масла), меньше процентное соотношение жиров в готовом продукте. Также следует учитывать насыщенные и ненасыщенные жиры.

Сыроварня Куртинских3г77
Павел

Можно ли пить холодное молоко?

спрашиваетОльга Девьякович  · 1 ответ
Конечно можно пить холодное молоко, его состав при этом совершенно не изменится. Единственное, если ваш организм плохо переносит холодные продукты и реагирует на них, то следует... Читать далее
Сыроварня Куртинских3г1,6 K
Павел

Почему закваску кладут в теплое молоко?

спрашиваетДилноза Ахмедова  · 1 ответ
Молочнокислые бактерии работают только в определённых условиях. Мезофильные работают при низких температурах, термофильные при высоких. Для наибольшего эффекта и активации заквасочных... Читать далее
Сыроварня Куртинских3г1,8 K
Павел

Почему сыр российского производства такой невкусный?

спрашиваетАлександра Шведченко  · 7 ответов
Бедой вкуса действительно является в первую очередь корма. В России ещё не все хозяйства перешли на сено, сенаж и комби. Многие кормят силосом и молоко имеет неприятный коровий привкус... Читать далее
Сыроварня Куртинских4г92
Павел

Как создать самому интернет-магазин?

спрашиваетРуслан Фахрисламов  · 10 ответов
В данный момент существуют конструкторы, которые позволяют человеку без специальных навыков создавать отличные интернет-магазины, например Тильда, обладает всем необходимым набором... Читать далее
Сыроварня Куртинских4г50
Павел

Можно ли вернуть пастеризованному молоку всю полезность?

спрашиваетNata S  · 1 ответ
Вернуть полезные свойства ультрапастеризованному молоку не получится к сожалению. При нормальной пастеризации молоко не теряет своих полезных свойств. Она направлена на исключение вредных... Читать далее
Сыроварня Куртинских4г2,2 K
Павел

Как правильно подобрать сыр к макаронам, чтобы получилось вкусно?

Анонимный вопрос  · 5 ответов
Всё зависит от предпочтений. Более пикантные макароны можно сделать с сыром Пармезан, Чеддер, Чеддер с добавлением перча Чили (красный Чеддер), Грюйер, Горный, Алтайский. Для получения... Читать далее
Сыроварня Куртинских4г417
Павел

Вибрация автомобиля Toyota Solara на скорости. Усиливается при торможении. То появляется, то исчезает. В чем причина?

спрашиваетмаксим м.  · 2 ответа
Такое может быть по нескольким причинам: грыжа шины или пошло винтом, балансировка нарушена, тормозной диск пошёл восьмёркой, люфт подшипников, люфт в рулевой рейке или наконечниках. В... Читать далее