Знание есть то, что соответствует действительности. В практики, к примеру, научной деятельности, знание верифицируется опытом, где ответ истинности получается прямым ответом Природы в виде реакции на заданное человеком воздействие.
Так вот знанием тут будет являться чистая наблюдаемая реакция ответная, типо, "делая так, в ответ получаем этакое, в данных условиях среды".
Все обобщения и теоретизированные суждения об этом уже будут составлять отдельные попытки установления новых знаний, расширяющие то самое отдельное первичное, подтверждённое Природой в опыте.
Теперь об истине.. Истина = знание. Истина, как форма есть оценочная форма именно знания.
Обычно, обыватели со старта начинают плодиться выдумками о том, какие они такие, эти истины. Плодя описательные прилагательные выражения, и не удосуживаясь вначале задать себе самый элементарный логический вопрос - а какой вид имеют эти самые сущности?
ЧТО ОНИ ЕСТЬ? - Это вещи из материи? Это духовные чувства? Это представления мысленные?
Что истины собою являют, как сущности? Где они обитают? У Кого? Где их локация?
Вот с этих начал и возможно наше познание в теме, что есть истины..