В "хрущёвке" заземление идёт по нулевой шине. Оно там есть, просто схема другая. Если УЗО двухполюсное - то работать оно будет. Хотя я бы рекомендовал дифференциальный автомат. Это и УЗО и автомат в одном корпусе. А так к УЗО надо ставить обязательно всё равно автомат.
В целом же если хочется совсем заморочиться параноей то поставь дополнительно систему уравнивания потенциалов. Хотя практически все электрики скажут что в квартире это излишне. Имеет смысл только в частном доме и то при условии автоматического переключения питания на генератор.
Вообщем УЗО можно ставить без проблем, главное именно двухполюсное. Но лучше диф-автомат всё-таки.
P.S. Прошу прощения что долго не отвечал, были проблемы личного характера.