Не очень понятен вопрос. Если в карте есть вина по бокалам - сомелье их рекомендует. в заведении где есть сомелье по умолчанию не должно быть вин которые категорически не стоит рекомендова... Читать далее
Сначала БЕЛЫЕ, ИГРИСТЫЕ И РОЗОВЫЕ.
ДВА БАЗОВЫХ ПРАВИЛА:
1. Не ищите выдержки! Здесь - чем моложе, тем лучше. А выдержка в дубе - вообще лишняя опция. Простые/дешевые вина - надо пить... Читать далее
Лефкадия - один из первых апеласьонов новой винной карты России. Офигенное винодельческое хозяйство, появившееся чуть более 10 лет назад благодаря случаю. Все совпало. Сначала появились... Читать далее
Очень интересный сорт. В аромате красные и темные ягоды, слива. Вино имеет «живой, нервный» вкус - немного нестабильный что ли. Я его ощущаю как элемент брожения. Но это возможно личное... Читать далее
Сабраж - это открытие ножом (исторически саблей) бутылки шампанского.
научиться можно. Сама научилась - удачно с первой попытки. Есть несколько важных требований!
1. игристое должно... Читать далее
Крепкие точно нет. Но Здесь вопрос скорее здоровья и целесообразности.
в принципе - никакие в обыденной жизни. В формате отдыха/праздника - игристое утром, легкое вино/пиво за обедом... Читать далее