Думаю, что эта особенность - говорить неконтролируемым потоком - действительно сейчас уже стала чертой вашего характера. Но изначально, пока это не стало привычкой, можно было , да и можно сейчас, научиться говорить , контролируя себя. Речь при общении людей подчиняется законам. Красиво разъяснять свои мысли можно научиться на курсах. Этому обучают актеров.
Можно поработать над своей торопливостью.
1. Ответьте себе на вопрос. Почему вы так торопитесь ответить? Может вас в детстве обрывали родители, не слушали, отказывались от ваших рассуждений. Считали ваши мысли незначительными. Если так, то вы просто по привычке стараетесь успеть все сказать.
2. Вы должны понимать, что неторопливая речь привлекает большее внимание и вызывает большее доверие. Думаю, Вам хотелось бы, чтобы вам доверяли.
3. А вообще молчание, как говорила моя бабушка, это " золото". Поэтому быть иногда скучным и неразговорчивым, это здорово экономит энергию. Начинаешь вслушиваться в других людей, анализировать их. Лучше их понимать и прогнозировать их поведение.
4. А дальше, когда возраст будет брать свое,сил будет меньше , привычка просто молчать, будет очень кстати.
5. И последнее. Чаше всего мнение вообще можно не высказывать. Это ничего не меняет. И понимание этого дает чувство полной свободы.