Можно ли дать определение понятию "любовь"? Или просто как-то объяснить это чувство?

Можно! Определение - это инструмент познания реальности. Попробуйте дать определение этому понятию через обобщение. Например, я люблю играть в шахматы, я люблю разговаривать именно с этим человеком, я люблю зарабатывать деньги когда делаю вот это. Посмотрите, что такого объединяет все три примера? В чем схожесть? Как вы понимаете что вот действительно этим любите заниматься? По каким признакам? Какой признак есть во всех событиях? Возьмите больше событий 10 и поисследуйте.

И при определении понятия, опирайтесь на простые слова.

Например, ответственность - это умение отвечать за свои слова, это не понятно. А вот ответственность - это готовность справляться с последствиями прошлых своих выборов. Сравните, сразу понятно что делать.

Я сама долго искала определение любви и нашла! Писать не буду, потому что когда вы сами ищите , вы учитесь пользоваться инструментом, анализировать, исследовать реальность. И это интересно.

Когда вы дадите сами определение этому слову, вы сможете им пользоваться и сразу поймете, да люблю, нет не люблю, а не вот эта вся неопределенность, а люблю ли я и тд

Любовь - это взаимное удовлетворение эмоциональных потребностей друг друга вне зависимости от того, называете вы эту любовь взаимной или нет.

это определение я вывела опытным путем и не претендую на истину в последней инстанции. Но, ничто с момента появления этого определения не заставило меня в нем услмниться.

В моем понимании любовь - это чувство безопасности + чувство полезности для нас. Это чувство возникает тогда когда мы себя ощущаем рядом с другим человеком в полной безопасности, когда мы знаем что ожидать и наши ожидания совпадают с реальностью. Мы же любовь можем испытывать не только к человеку но и к ситуации, к предметам (они безопасны, они полезны), ну вот как то так.

Можно, но оно не будет универсальным. Потому что это слово, с которым каждый как ни крути отождествляет какое-то свое чувство. Поскольку чувства у людей разные, а внешнего конкретного эталона нет, общего определения не будет.