У меня абсолютно такая же ситуация 😔
Всё проще, чем вы думаете - плач и страх являются абсолютно нормальной реакцией на нарушение границ. Повышение голоса - один из типов их нарушения. Тут два варианта - либо на вас сильно и много кричали в детстве и привычной, единственно возможной реакцией был плач, либо наоборот - совсем не кричали, и ваша психика никак не могла в детстве выработать другой эффективный защитный ответ, поэтому использует наиболее простой.
Выход - в осознанности. Каждый раз стоит отслеживать свою реакцию на повышение голоса и задавать себе вопрос - а какой ещё есть вариант реакции для моей психики, чему я могу себя научить сам прямо сейчас? Только в практике это корректируется. У меня получилось. Чувство страха полностью не исчезло, но зато перестало мешать адекватно реагировать.