Почему каждый раз, когда я создаю что-то, у меня появляется ощущение будто это плод не моего труда,и я обманываю всех выдавая чужое за своё?

Вы спрашиваете почему? Вообще вопрос почему обычно про прошлое. Значит, вас интересует откуда у вас сформировался такой образ мышления при оценке своих достижений. Если углубиться, то вероятно из детства. Вспомните свое первое достижение (это может быть все что угодно, например, смогли сами залезть на горку, слепить зайца, нарисовать рисунок еще что-то), вспомните что вы чувствовали когда достигли желаемого, и что вам об этом говорили значимые для вас люди (кто для вас был значимым человеком, например, мама, но могут быть и бабушки и дедушки, кто был рядом с вами.), и ваша реакция на их слова(!)

В тот момент ваша задача как ребенка , это выжить и поэтому вы соглашались со всем, что вам говорили взрослые и верили что только они правы. Но теперь вы сами можете оценить ту ситуацию. Что вы скажете сами себе теперь?

Дальше вы также можете просмотреть для вас значимые события и объективно вынести свою оценку на те события, абстрагируясь , со стороны.

Потому что не чувствуете отдачи, не получаете положительную оценку , а от этого неуверенность и в своем продукте. как бы Вы не старались сделать идеально, оно будет идеально только для Вас.

В процессе настоящего творчества человек делает что -то лучшее,по сравнению с тем что он делал раньше.Он поднимается над собой.По завершению процесса творчества идёт возвращение к прежнему состоянию(уровню) и оценка с этого же уровня плодов своего труда.И конечно человеку кажется ,что он не мог это сделать так как в процессе творчества был значительно "выше" самого себя.