На этапе первого общения нужно "растопить лед". Разговор можно начать с каких-то неважных вещей, да хоть с погоды! Потом можно сделать пару ненавязчивых комплиментов, по поводу одежды или обстановки, если вы на их территории. Люди любят комплименты, главное, чтобы они не были неправдоподобными, иначе все будет только хуже. Дальше можно попробовать найти общие интересы, ну и так далее. Долгое время занимался продажами простым людям, завязать разговор было необходимо. Больше читайте, интересуетесь, развивайтесь. Нет однозначного рецепта для того, чтобы нравиться другим людям, но разносторонняя развитость и эрудиция точно помогут.