В первую очередь тем что была богаче. Более теплый климат, хорошо изученные и обихоженные Средиземное и Черное море, не сравнимые с Атлантикой (для римлян), т.е. более развитая торговля.
Далее-намного более сильные традиции городского самоуправления, берущие начало с греческих полисов, в итоге намного менее развитое
крупное землевладение, а городам нужен общий рынок и развитая торговля, в отличие от полунатуральных латифундий. В итоге попытки готов в начале и в середине 5 века захватить империю изнутри, как это сделал Одоакр, провалились- у византийцев оставалась собственная армия, способная защитить империю.
Думаю, религией .................................... , географией места, кто дольше просуществовал на карте мира, .............., ----, трудно найти отличия все-таки это два куска одного государства, оба наследники Римской Империи.